Инти Ст. Цлаир / Одабир фотографа РФ / Гетти Имагес
- Укупно: 2 сата 30 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 2 сата
- Принос: један хлеб (10 кришки)
Иако се овај хлеб куха два сата, сви су му склоњени. Једном када помешате састојке, ставите их у лонац и оставите да ради све. Овај укусни рецепт савршен је ако немате приступ рерни, превише је вруће или вас само занима како направити крух од банане у свом крокодилу.
Слободно изоставите препечене пецане. Ако више волите орах или орахе или бадеме, уместо њих. Тостирани орашасти плодови увек додају лепу мрвицу, а наздрављање открива ароматична уља у орасима. Друга опција је да додате чипс од чоколаде. Мини чоколадни чипс чини посебно укусан додатак јер не преплављује укус банане. Ако додате чипс од чоколаде, додајте их у једнаком односу орасима и пажљиво их измешајте у тесто.
Охлађени бананин хлеб може се чувати на радној површини неколико дана. Да бисте спречили да се крај реза не заледи, можете га чувати на одсеченој тањиру окренутом према доле. Иако ово може изгледати помало смешно, свакако делује на спречавању формирања устајале ивице.
Састојци
- 2 шоље брашна
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 кашика соли
- 1/2 шоље пекана (сецкане, благо тостиране)
- 1/2 шоље путера (омекшани)
- 1 шоља шећера
- 2 јаја
- 4 мале банане (зреле и пире)
- 2 кашике плус 2 кашике млека
- 1 кашика ванилије
Кораци за то
Укључите лонац са високим бројем. Подмажите и брашно додајте.
У средњој посуди помешајте брашно, соду бикарбону и сол. Додајте орахе и одложите.
У другој посуди намажите путер са шећером. Додајте јаја, једно по једно. Додајте млеко и ванилију. Потпуно мешати.
Мешајте бананама док се добро не помешају.
Постепено додајте смешу од брашна влажној смеши. Мешајте док се тек не сједини.
Ставите уметак у лонац са посудом. Пажљиво додајте тесто и затим ставите поклопац.
Пеците на високом подешавању 2 до 3 сата или док не буде готово. Пазите да не проверите хлеб све док се не скува најмање 2 сата. Знат ћете када буде готов кад уметнута чачкалица изађе из чистог хлеба.
Након завршетка времена кувања можете уклонити уложак и охладити га на жицама. Кад се охлади, пажљиво извадите бананин хлеб из лонца. Ако је уметак добро подмазан, требало би да искочи право. Ако не, користите нож за маслац како бисте лагано отпустили ивице, а затим га пажљиво извадили (без пробијања хлеба).
Брзи рецепти и савети за хлеб
Ознаке рецепта:
- Банана
- доруцак
- Американац
- назад у школу
