Јела / Катарина Зунић
- Укупно: 39 мин
- Припрема: 27 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: око 36 (36 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 137 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 15г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: око 36 (36 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 137 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 5г | 23% |
| Холестерол 39мг | 13% |
| Натријум 107мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 15г | 5% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 23мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Направљен од мини чоколадног чипса и незаслађеног какао праха, овај колачић је за љубитеље чоколаде.
Састојци
- 2 1/4 шоље универзалног брашна
- Какао прах од 2/3 шоље прерађен у холандски језик
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1/2 кашике соли
- 1 шоља несољеног путера (омекшани)
- 2/3 шоље шећера
- 2/3 шоље смеђег шећера
- 1 кашика екстракта ванилије
- 2 велика јаја (на собној температури)
- 1 шоља чоколадног чипса (мини тамна или полуслатка)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Катарина Зунић
Загрејати рерну на 350 Ф.
Брашно, какао прах, сода бикарбона и сол промешајте у средњој посуди.
Јела / Катарина Зунић
Маслац измиксајте у великој посуди електричном мешалицом на средњој брзини до лаганог и течног.
Јела / Катарина Зунић
Додајте гранулирани и браон шећер и ванилију, тукући док смеса није глатка и кремаста.
Јела / Катарина Зунић
Додајте јаја у смешу са маслацем, тукући док се не сједини.
Јела / Катарина Зунић
Постепено додајте смешу од брашна, тукући док се добро не сједини.
Јела / Катарина Зунић
Затим промијешајте мини чипс.
Јела / Катарина Зунић
Помоћу чашице за колаче од 1/2 инча баците тесто на плех за печење.
Јела / Катарина Зунић
Пеците док се мало не стекне, 9 до 11 минута (Колачићи ће се видети да су мало подмазани у центру, али ће се учврстити након што се охладе.)
Јела / Катарина Зунић
Поставите плех за печење на жице и оставите да се колачићи кувају 1 до 2 минута, пре него што их пребаците у сталак да се потпуно охладе.
Јела / Катарина Зунић
Савети
- Чувати у херметички затвореној амбалажи. Кашичице за колаче лако су доступне у кухињским продавницама разних величина. Кашичица 1/2 инча функционише за већину рецепата за колачиће. Овај уређај омогућава брзо бацање теста на лим за печење и даје додатну предност стварању једноличних колачића.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- чоколадни колачићи
- десерт
- Американац
