Грозан лишај очне јабучице украшава се коктелима за Ноћ вештица

Грозан украс Лицхее ока за очи

Сханнон Грахам

Ноћ вјештица је пуна свих језивих ствари и коктели нису изузетак. Много је ствари које можете учинити да додате мало страха у своја пића, а овај украс очне јабучице један је од мојих омиљених.

Ова идеја украшавања настала је уз Мад Еие Мартини, сјајно плаву воћну мартини вотку која је савршена за многе прилике након Ноћи вјештица. Када додате ову искривљену очну јабучицу, пиће се грешно окреће и заиста улази у дух празника.

Очна јабучица је направљена кориштењем три једноставна састојка: личијем, црвеним воћем и боровницама. Конструкција је лака, а савршено би додала многим воћним коктелима, осим оригиналних мартинија.

Шта вам је потребно

• Конзервирано воће личијаСве боровницеСрвене конзерве воћа (јагода или малина најбоље делују) Мали нож, кашика или чачкалицеГарисни скевер

Гарнитура за очне јабучице: Почните с личијем

Фотографисање: © Цоллеен Грахам

Први (и једини) изазов у ​​стварању украса за личке очне јабучице је проналазак личија.

Личи је популарно мало воће у азијској кухињи и требало би га лако пронаћи на вашем локалном међународном тржишту хране. Понекад можете пронаћи и свеже воће, али у овом случају је конзервирани лишај идеалан и са њима је много лакше радити. Узмите лименку или две више него што мислите да ће вам требати, јер се понекад у процесу конзервирања оштети воће.

Када добијете личиће, излијте конзерву у цједило да бисте одвојили воће од сока и пустили личију да се мало осуши. Личи имају мембрански осећај према њима и шупљи су, па су мало клизави за рад са кад се свеже мокри, тако да их је добро оставити најмање пола сата.

Приметићете и да имају природну рупу на једној страни, а затим ћемо ову рупу напунити унутрашњошћу очне јабучице.

Гарнитура очних јабучица: напуни се воћним конзервама

Фотографисање: © Цоллеен Грахам

У овом кораку започиње изградња очне јабучице личке. Требат ће вам стакленка са црвеним воћем. У примеру смо користили црвену малину - која има тамнији црвени изглед - и јагода, трешња или било који други црвени резерват ће такође функционисати.

Кориштењем малог ножа или другог равног алата испуните шупље личиће тако што ћете га угурати у рупу личија. Личи је осјетљив, тако да смо открили да умјетнички нож за палету савршено функционира за добивање конзерви у тијелу, јер има и нешто флексибилности према њему. Ножеви за непце можете наћи у било којој занатској или уметничкој продавници и јефтин су додатак кухињи или шанку који ће вам се догодити у приликама попут ове.

Гарнитура очних јабучица: Довршавање боровнице

Фотографисање: © Цоллеен Грахам

Последњи корак у гарнирању очне јабучице је лаган. Започните испирањем боровница, а затим изаберите неколико најглупљих који ће се уклопити у рупу вашег личија.

Пажљиво убаците боровницу у рупу, омогућавајући да се резерве цури са страна. Пазите да не одете предалеко јер ћете бобица изгубити. Једном када бобица буде на месту, ножем или чачкалицом раширите залихе преко личке очне јабучице да симулирате више вена очне јабучице. Прилагодите бобице и конзерве све док не добијете изглед какав желите.

Опет нежно, гурните скебер у стражњу страну нове очне јабучице и одложите је док ваши коктели не буду спремни. Празан пладањ ледене коцке одлично функционира за држање готових очних јабучица, које би требало чувати у фрижидеру док није потребно.

Гарнитура очних јабучица: Готов производ

Фотографисање: © Сханнон Грахам

Овај пројекат гарнирања је нешто што можете да урадите неколико сати пре журке, чак и ноћ пре, али не бисмо их унапред припремали превише. Једном када срушите систем, конструкција иде прилично брзо и можете их зарадити за мање од сат времена.