Анико Хобел / Гетти Имагес
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 12 крафни (12 порција)
Ове печене крофне за торте су толико забавне за прављење и, што је најбоље, без млечних производа.
Док их можете надопунити само слатким сластичарским шећером, они изгледају много привлачније ако су обложени ванилијама и било које боје посипају или јестивим украсима волите.
Ово је сјајан пројекат за дјецу јер није укључено топло уље за пржење и једноставно је забавно правити и јести.
Састојци
- За глађење:
- 1/2 шоље сојиног маргарина (или било које замјене путера без млијека)
- 1 килограм сластичарских шећера (просијаних)
- 1/4 шоље кокосовог млека (ароматизирано ванилином или било којим млеком без млека)
- 1/2 кашике екстракта ванилије
- За крофне:
- 2 шоље брашна (вишенаменски)
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика соли
- 1/4 кашике цимета (млевене)
- 3/4 шоље плус 1 кашика шећера (бели)
- 2 кашике сојиног маргарина (омекшане)
- 2 велика јаја (претучена)
- 3/4 шоље кокосовог млека (пуно масноће)
- 1 кашика екстракта ванилије
- Гарнисх: посипи или други јестиви украси за торте
Кораци за то
Направите смрзавање
Скупите састојке.
У посуди сталног миксера (или у средње великој посуди за мешање ако користите ручни миксер) туците сој маргарин без млека до глатког и течног, око 1 минут.
Смањите брзину миксера на ниску и постепено додајте половину шећера из посластичара.
Додајте кокосово млеко од ванилије и екстракт ванилије, а затим остатак шећера сластичара.
Једном када се умеша већина шећера за посластице, окрените брзину миксера на средњу, а затим на велику брзину, тукући док смеса не постане глатка и кремаста још око 2 до 4 минуте.
Оставите да одстоји на собној температури док не буде спреман за употребу.
Направите крофне
Загрејати рерну на 325 Ф.
Лагано подмажите посуду са крофнама од 12 крафни или мини канту са 12 цеви.
У велику посуду за мешање просијте заједно брашно, прашак за пециво, со и цимет.
У посебној посуди за мешање, тукли заједно бели шећер са омекшаним соја маргарином док се не сједини.
Додајте јаја и туку док се само не сједини, а затим кокосово млеко и екстракт ванилије. Додајте влажне састојке на суве, мешајући док се не комбинују.
Сваку шољу крофни напуните око 3/4 пуне.
Пеците око 8 до 10 минута, или док крофне не постану златно златне.
Оставите крофне да се охладе у тави око 10 минута пре него што га извадите из таве.
Украсите
Док се крофнице хладе 10 минута, загревајте смрзавање у микроталасној пећници у налетима од 10 до 20 секунди док не постану крвави.
Извадите крофне из таве, умочите их у топлу глазуру, а затим следите клице по вашем избору.
Послужите на собној температури.
Уживати!
Савет
- Једите их обичним, поспите шећерима за сластичарне или их смрзните глазуром од ванилије или чоколаде и на њих ставите мало шарених краставаца.
Ознаке рецепта:
- Торта
- доруцак
- Американац
- назад у школу
