Диана Раттраи
- Укупно: 17 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 7 мин
- Принос: 1 четврт (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 472 | Калорије |
| 36г | Дебео |
| 30г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 четврт (8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 472 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 36г | 46% |
| Засићене масти 22г | 110% |
| Холестерол 217мг | 72% |
| Натријум 100мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 30г | 11% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 112мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај невероватни сладолед од пињеног млека је ароматичан кремасти сладолед на бази крема са богатим и опипљивим укусом пињенице. Послужите овај фантастични сладолед од пињенице са воћним сосом или омиљени прелив од сладоледа. Још боље, послужите шалицу на врху кришке пите од јабуке или чоколаде брескве. Ово ће брзо постати један од ваших омиљених домаћих рецепата за сладолед!
Састојци
- 3 шоље тешке шлага
- 6 великих жумањака
- 1 шоља шећера
- 1 шоља пињеног млека (хладно)
- 2 кашике екстракта ванилије
Кораци за то
У тешкој лонцу закухајте крему, често мешајући. У средњој посуди умутите жумањке са шећером. Умутите око 1 шољицу врхња за смешу у јајну смешу док се добро не помеша; умијешајте у врућу смјесу у лонцу. Кувајте, непрестано мешајући, на средњој топлоти док се мало не згусне, око 5 до 7 минута. Не дозволите да мешавина прокључа.
Уклоните са ватре и умешајте у хладан, добро промућен путер и екстракт ванилије.
Ставите мешавину у ледену купељ или ставите у хладњак до врло хладне, око 2 сата.
Замрзните се у замрзивачу за сладолед пратећи упутства произвођача.
Пребаците у контејнер и чврсто покријте. Замрзните сладолед док не постане чврст.
Направите око 1 карт сладоледа.
Варијације рецепта
- Сладолед се може направити и од киселе павлаке, уместо пињеног млека. Ако волите додатке, размотрите мини чоколадни чипс или сјецкане орахе.
Ознаке рецепта:
- Сладолед
- десерт
- јужни
- Цоокоут
