Цурри Меатбалл Клизачи. Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 3 клизача (3 порције)
Сушене месне куглице, трешње паприке и тајландски босиљак састају се између две маслачне тостиране кришке француског хлеба на овим укусним клизачима. За варијацију овог рецепта, покушајте да замените црни цурри за жути цурри и додајте уситњени кикирики, киселе изданке бамбуса и шаргарепу од цитруса. Такође можете да користите базу од зеленог карија и још неколико прелива попут свежег стабљика пасуља, неколико гранчица менте и килантро, и стисак свежег сока од лимете.
Овај шарени намаз је савршено предјело за игре и чак се може направити у забавном ДИИ бару. Једноставно поставите све стране у слатке здјелице и месне куглице стално вреју у малим лонцима. Лако је, забавно и очигледно - укусно је!
Састојци
- 6 кришки француског хлеба
- 3 кашике путера (посољеног)
- 6 мини месних округлица
- 1/2 шоље соса од црвеног карија
- 3 листа тајландског босиљка
Кораци за то
Скупите састојке.
У малу посуду са сосом на средње јакој ватри додајте сос од цуррија и мешајте неколико минута док се сос не загреје. Након што је сос врућ, додајте месне куглице и оставите да се пирја на лаганој ватри око 10 минута, док се месне куглице не загреју.
У међувремену загрејте таву на средњем и додајте путер. Једном када се путер растопи и почне да бубри, додајте француски хлеб и пустите да кришке смеђу неколико минута, док не порумене и маслаче.
Окрећите и поновите тако да је и друга страна подједнако смеђа и златна. Одложи.
Положите три запечене багуете. Прорезом кашиком пребаците месне округлице на хлеб тако да свака кришка има две укусне месне округлице. Сада додајте паприке трешње и листове тајландског босиљка. Завршите додавањем горњег дела хлеба и послужите.
Ознаке рецепта:
- месне округлице
- руцак
- Американац
- супер боул
