Дунцан Давис / Гетти Имагес
- Укупно: 10 сати 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 10 х
- Принос: 3 фунте Венисон (4 порције)
Ово је дивљач у облику свињског роштиља, направљена од соса са роштиља на бази парадајза. Слободно замените парадајз чорбу и зачине две шоље вашег омиљеног соса са роштиља.
Састојци
- Дивљач без костију од 3 килограма (исечена на коцке од 1 инча)
- 1 шоља лука (сецкани)
- 1/2 шоље зелене паприке (сецкане)
- 1 шоља воде
- 2 кашике инстант говеђег бујона или еквивалентне основе
- 1 парадајз супа од парадајза
- 1/4 шоље Ворцестерсхире соса
- 1 кашика праха белог лука
- 1 кашика суве сенфа
- 1 кашика тимијана
- 1 кашика паприке
- 2 кашике смеђег шећера
- 4 лепиње (тост)
Кораци за то
Одрезујте вишак масноће од меса и ставите у уметак за посуђе са спорим шпоретом. Додајте лук, зелени бибер и 1 шољу воде, заједно са говеђим бујоном.
Поклопите и кухајте на НИСКИМ 8 до 10 сати, док месо добро не порумени и разрежите виљушком.
Течност сипајте у лончић и кухајте док не редукује на око 1/2 шоље.
Додајте смањену течност назад у спор штедњак заједно са преосталим састојцима; промешати да се меша. Поклопите и кухајте на НИСКО око 1 сат, повремено мешајући. Месо би требало да буде прилично добро исечено до краја времена кувања.
Кашику прелијте са преполовљеним лепињама.
Можда ти се такође свиђа
Цроцкпот Венисон Рецепти
Ознаке рецепта:
- Бибер
- ентрее
- Американац
- Дан очева
