Диана Раттраи
- Укупно: 22 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: Направите 6 шољица (6 порција са 1 шоље)
Ово је једноставно јело за уживање у било које доба године, а посебно је укусно уз свјеже прољетне шпароге. Ако тражите брзи оброк који ће вас заиста задовољити, ово је одличан избор. Послужите ово сјајно јело од тјестенине уз умућену салату и пецива.
Састојци
- 2 шоље фарфалле или мини фарфалле (бовтиес)
- 1 гомила шпарога (исецканих и исечених дужинама од 1 инча, врхови одвојени од осталих)
- 2 кашике путера
- 1 шоља шунке (на коцкице)
- 2/3 шоље тешке креме
- 3 кашике пармезана (квалитетни рендирани плус плус за сервирање)
- Соли по укусу)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
Кораци за то
Пратећи упутства за паковање времена (додавање неколико додатних шољица воде за шпароге), додајте фарфалле у кипућу воду.
Ставите шпароге око 5 минута пре него што паста буде готова.
Додајте савете отприлике 2 1/2 до 3 минуте пре него што се тестенине заврше. Добро исцедите.
Шунку испеците на маслацу на средње јакој ватри. Додајте врхње и загрејте.
Посути врућу дренирану тестенину и шпароге мешавином шунке и врхња; умешајте 3 кашике сира пармезана и зачините сољу и бибером, по укусу.
Послужите уз хрскави хлеб, једноставну салату и додатни пармезан.
Још рецепата
Шунка од шунке и тјестенине
Шунка од шунке и шпагета
Шунка и макарони испећи с броколијем
Ознаке рецепта:
- шпароге
- шунка и шпароге
- вечера
- јужни
