олвас / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 0 мин
- Време хлађења: 6 сати
- Принос: служи 8 до 10
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 125 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 28г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 8 до 10 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 125 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 1г | 4% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 13мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 28г | 10% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 14мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Није важно да ли су желатинске салате непоуздане или не; увек су укусни. Овај рецепт за кремасту салату од брусница омиљена је салата за Божић.
Крупне бруснице су комбиноване са мочварним кремом и грожђем и суспендоване у кремасту желатинску мешавину. Свидеће вам се, чак и ако не волите бруснице. За љубитеље брусница, ова салата је врхунски.
Следите упутства до слова у овом рецепту. Морате прво омекшати не ароматизирану желатину у хладној води, а затим је отопити у кипућој води. Да бисте проверили да ли је желатина растворена, кашичицом покупите мало течности и мало је нагните. Ако не видите ниједно зрнце желатине, он се раствара.
Овај рецепт је једноставно феноменалан са шунком и крумпирима нарибаним. Боје су такође прелепе и савршене за Божић.
Састојци
- 4 1/2 кашике неприлагођене желатине (1 1/2 коверте)
- 1/2 шоље хладне воде
- 3/4 шоље кључале воде
- 1 (16 унца) пакет свежих брусница (млевених)
- 3/4 шоље шећера
- 1 шоља минијатурних марсхмалловс
- 1 шоља насјецканог зеленог грожђа
- 1 шоља тешке шлага
- 1 кашика ванилије
Кораци за то
У малој посуди комбинујте желатину и хладну воду; оставите да стоји 5 минута. Додајте кипућу воду и мешајте док се желатина потпуно не растопи. Ставите посуду са смјесом желатине у замрзивач на 15 минута да се охлади.
Затим у великој посуди комбинујте млевене бруснице, гранулирани шећер и марсхмалловс; оставите да стоји 20 до 30 минута да се шећер растопи. Додајте желатинску смесу и кашиком добро измешајте. Додајте грожђе.
У средњој посуди туците јаку шлаг са ванилијом и ванилијом док се не формирају чврсти врхови. Смјесу из шлаг ставите у смјесу брусница.
Исперите калуп за прстенове величине 2 1/2 хладном водом; не обришите суво. Додајте мешавину салате, поклопите и охладите док не постане чврсто, око 4 до 6 сати.
Да бисте распалили салату, ставите је наопако на тањир за послуживање. Исперите чисти кухињски пешкир у врућој води и темељно га истресите. Врући пешкир ставите на калуп на неколико секунди. Затим држите калуп и тањир заједно и лагано протресите. Салата треба да испадне право из калупа.
Али ако се бојите да желите да растопите желатинску салату, само ставите смешу у 2-четвртинско посуду за печење. Затим салату можете исећи на квадрате и тако је послужити. Једнако је лепо и много је лакше направити и сервирати.
Поново поклопити и охладити, или сервирати одмах.
Ознаке рецепта:
- брусница
- прилог
- Американац
- Божић
