Виллиам Махар / Гетти Имагес
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 418 | Калорије |
| 31г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 23г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 418 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 31г | 39% |
| Засићене масти 17г | 83% |
| Холестерол 195мг | 65% |
| Натријум 871мг | 38% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 23г | |
| Калцијум 586мг | 45% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је одлична кава за доручак или доручак која се лако направила ноћ раније. Ујутро их само ставите у рерну, нарезајте мало свежег парадајза и мало воћа уз додатак касероле, сипајте сок и кафу, а доручак или ручак се послужује.
Ово је такође одличан начин за употребу остатка говеђег меса. Може се направити и са куваном шунком.
Састојци
- 3 кашике путера
- 1 велики лук (ситно сецкани; око 1 1/2 шоље)
- 1 кашика соли (подељено)
- 1/2 кашике црног бибера (подељено)
- 1 паковање смрзнутог шпината (одмрзнут, вишак влаге истиснут)
- 1 1/2 шоље говедине (кухана на коцкице)
- Прстохват мушкатног орашчића (ренданог или млевеног)
- 6 до 7 шољица хлебног хлеба (или лагани ражени хлеб)
- 2 шоље насјецканог благог чедарског сира (или комбинација Цхеддар и Монтереи Јацк)
- 2 1/4 шоље млека
- 8 великих јаја
- 2 кашике Дијон сенфа
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати путер на средње ниској ватри; пирјајте лук док не омекша. Умијешајте 1/2 кашичице соли и 1/4 кашике бибера, заједно са шпинатом, јелом од говедине и прстохватом мушкатног орашчића. Мешајте да се добро измеша. Одложи.
Нарежите хлеб на коцке од 1 инча. Око трећине коцкица хлеба поспите по дну посуде за печење величине 9 по 13 центиметара или плитке касете од три четвртине. Отприлике једну трећину мешавине шпината поспите коцкицама хлеба, а потом око трећине сира поспите мешавином шпината. Поновите слојеве још 2 пута.
У посуди умутите млеко, јаја и сенф, заједно са преосталом 1/2 кафене кашике соли и 1/4 кашике бибера.
Прелијте преко тепсије. Залијте врх да потопите хлеб. Покријте фолијом и ставите у хладњак најмање 8 сати или до 24 сата.
Извадите слојеве из фрижидера и оставите да одстоје на собној температури 25 минута.
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Пеците слојеве, непокривене, 45 до 55 минута, док не добију златно браон боју и не проврију.
Пре сервирања оставите да стоји 5 минута.
Ознаке рецепта:
- спанаћ
- доруцак
- јужни
- Божић
