Диана Миллер / Култура / Гетти Имагес
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 1 кашика (6 до 8 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 440 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 41г | Угљикохидрати |
| 26г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (6 до 8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 440 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 26% |
| Засићене масти 10г | 49% |
| Холестерол 85мг | 28% |
| Натријум 736мг | 32% |
| Укупни угљени хидрати 41г | 15% |
| Дијетална влакна 6г | 22% |
| Протеин 26г | |
| Калцијум 237мг | 18% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
За Дан светог Патрика или вам је за свако време потребна укусна, укусна пита од главног јела, овај рецепт уз употребу јела од говедине и пуно поврћа је савршен. То је такође одличан начин да се искористе остаци Дана светог Патрика.
За овај рецепт можете користити остатак куваног говеђег меса или га купити у месном одељењу дели. Преостали кувани купус могао би се користити и. Ако то користите, не кувајте купус заједно са луком, белим луком и шаргарепом. Додајте купус заједно са куваном и нарезаном говедином.
Не морате много да служите овом рецепту јер је то оброк у једном јелу. Додали бисмо хрскаву зелену салату или можда мало свежег воћа, како бисмо додали хлађење и текстурни контраст. Неко хладно пиво или црно вино би била добра пратња.
Састојци
- 2 кашике путера
- 1 лук (сецкан)
- 2 режња белог лука (млевена)
- 4 шаргарепе (исечене)
- 2 шоље зеленог купуса (сецкани)
- 1 килограм говедине (нарезане на коцкице и кувано)
- 3 кашике брашна
- 1 1/2 шоље говеђег чорба
- 1/3 шоље кечапа
- 2 кашике сенфа
- 2 кашике Ворцестерсхире соса
- Соли по укусу)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
- 3 шоље воде
- 3 кашике путера
- 1/2 шоље млека
- 3 шоље инстант пахуљица пире кромпира
- 1/3 шоље киселе павлаке
- 1/2 шоље сира пармезана (ренданог)
- 1 шоља смрзнутог грашка (одмрзнут)
- 1/2 кашике паприке
Кораци за то
Загрејати рерну на 375 Ф.
У великој тави истопите 2 кашике путера на средњој ватри. Додајте лук и бели лук; Кувајте и мешајте 4 до 5 минута, док не постане благо.
Додајте шаргарепу; кувајте и мешајте 4 минута.
Затим додајте купус; Кухајте и мешајте 4 до 5 минута дуже док не постане округлог.
Затим додајте јело од поврћа; Кувајте и мешајте 3 минута.
Додајте брашно; кувајте и мешајте 3 минута да уклоните укус сировог брашна.
Додајте јуху, кечап, сенф, Ворцестерсхире сос, со и бибер по укусу и тачно, али темељно мешајте; пирјати 10 минута.
У међувремену, у великој шољи комбинујте 3 шоље воде, 3 кашике путера и 1/2 шоље млека; довести до врења. Уклоните са ватре и туците у пари кромпира док се не сједине. Додајте павлаку и пармезан.
Додајте грашак у говеђу мешавину и сипајте у тањир са три касете. Премажите пире кромпиром и поспите поклопцем, а затим вилицом пребаците преко кромпира да направите плитке бразде. Поспите паприком.
Пеците 25 до 35 минута или док пуњење не проври, а кромпир не добије златно браон боју.
Оставите да се охлади 10 минута, а затим сервирајте.
Ознаке рецепта:
- Говедина
- вечера
- ирски
- назад у школу
