Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 1 десетак (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 199 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 24г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 десетак (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 199 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 11% |
| Засићене масти 4г | 22% |
| Холестерол 82мг | 27% |
| Натријум 293мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 24г | 9% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 157мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови влажни, укусни муффини чине предивну посластицу за породицу, без обзира на доручак или ужину. У муффинима смо користили мини чоколадни чипс, али обични полуприродни чипс од чоколаде такође би био одличан. Слободно замените неки чоколадни чипс насјецканим орасима или орасима.
Служите их као десерт, ужину или као посебну посластицу за доручак. Они такође праве одличне мини муффине!
Састојци
- 2 шоље универзалног брашна
- 2/3 шоље шећера (гранулирано, али може користити и пола смеђег шећера)
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/2 кашике соли
- 1 шољица чоколадних чипса (мини, полуслатки)
- 1 велико јаје (претучено)
- 1 шоља млека
- 1 1/2 кашике екстракта ванилије
- 1/2 шалице уља кањоле или биљно уље
Кораци за то
Загрејати пећницу на 400 Ф.
Поравнајте тепсију за муффине од 12 шољица са облогама за папир или мастима и поспите брашном.
У средњој посуди комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво, сол и чоколадни чипс.
У посуди за мешање умутите јаје са млеком, ванилијом и уљем. Сипајте у суве састојке и мешајте док не навлажите.
Напуните припремљене шоље за муффине око 2/3 пуне. Пеците 18 до 22 минута, до златно браон.
Савети за рецепт
- Хлеб у праху за пециво и муффини почињу да се подижу одмах након навлажења, тако да пећница буде претходно загрејана и спремници за муффине пре него што комбинујете влажне и суве састојке. Када мешате муффине, користите лагану руку. Премешавањем или премлаћивањем тијеста можете направити густе, суве муффине. За посебан додир поспите врхове муффина кокосовим орасима или сјецканим орасима прије него што уђу у рерну. Да бисте провјерили спремност, уметните дрвену чачкалицу или скечу у муффин. Ако се испадне чист, муффини су готови. Ако замените саморасло брашно за све намјене, изоставите прашак за пециво и со.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- доруцак
- Американац
- назад у школу
