Диана Раттраи
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 113 | Калорије |
| 5г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 113 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 5г | 7% |
| Засићене масти 2г | 12% |
| Холестерол 11мг | 4% |
| Натријум 317мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 71мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Свјеже шпароге се лагано умачу укусним кремастим сосом. Умак је зачињен са мало лимуновог сока и Дијон сенфом.
Можете је једноставно учинити или можете додати мало шунке у сос. Волим да додајем и нарезана тврдо кувана јаја.
Састојци
- 2 килограма свежег шпарога
- 1 кашика путера
- 1 1/2 кашике универзалног брашна
- 1/2 шоље пилећег чорба
- 1/2 шоље и пола
- 2 кашике Дијон сенфа
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/4 кашике бибера
- Необавезно: 1/2 шоље куваног шунке
- Необавезно: тврдо кухана јаја
Кораци за то
Одвојите тврдим врховима шпарога.
Шпаргље кухајте, покривене, у малој количини кључале воде 6 до 8 минута или док не постану хрскаве. Одвод. У јелу за послуживање распоредите копље од шпарога и држите их на топлом.
Растопите путер у малој посуди на лаганој ватри; додајте брашно, мешајући док не постане глатко.
Постепено мешајте у пилећем презлењу и пол и по. Додајте шунку, ако користите. Кувајте, непрестано мешајући, док се не згусне и бубре, око 1 минут.
Умутите сенф, лимунов сок и бибер.
По жељи распоредите кришке тврдо куваних јаја преко шпарога.
Посолите сос преко шпарога. Сервирајте одмах.
Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!
