ТрансиентЕтернал / Гетти Имагес
- Укупно: 19 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 9 мин
- Принос: служи 4 до 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 493 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 58г | Угљикохидрати |
| 20г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервирају 4 до 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 493 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 25% |
| Засићене масти 8г | 42% |
| Холестерол 173мг | 58% |
| Натријум 241мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 58г | 21% |
| Дијетална влакна 2г | 9% |
| Протеин 20г | |
| Калцијум 153мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Размишљате о начинима како да искористите остатак јела од говеђег меса од Дана светог Патрика? Користите га уместо сланине у шпагетима карбонари. Једноставно је дивно.
Састојци
- 2 шоље уситњене говедине
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 шпагета (16 унци)
- 4 јаја
- 1/2 шоље тешке креме
- 2/3 шоље нарибаног пармезана
Кораци за то
У средњој тави испеците говедину у маслиновом уљу до хрскаве. Одложи.
Загријте велику лонац воде и кухајте шпагете све док не буду ал денте, према упутствима за паковање.
У међувремену, у малој чинији комбинујте јаја, врхње и пармезан и добро их тукли.
Кад је тестенина готова, резервишите 1/3 шоље воде за кухање, а затим је оциједите и вратите у врућу посуду.
Умутите у мешавину јаја и кухану говедину, намажите је крпицама и додајте резервисану воду за кување по потреби да се направи сос.
Послужите одмах са више пармезана, по жељи.
Ознаке рецепта:
- Бееф Маин
- вечера
- Американац
- породична вечера
