Спруце / Молли Ватсон
Пољопривреда коју подржава заједница (ЦСА) је систем производње и дистрибуције хране који директно повезује пољопривреднике и потрошаче. Укратко: људи купују унапред „деонице“ жетве на фарми, а затим добијају део усева када су убрани.
Израз "ЦСА" се такође користи за означавање ЦСА програма поједине фарме.
Пољопривредници зарађују важан капитал у раној сезони и имају загарантовано тржиште за своје производе. Потрошачи, уживајући у катастрофалној жетви, уживају у укупним нижим трошковима хране, свјежим производима на пољима и већем приступу воћу и поврћу велике потражње, попут јагода са дугим стабљикама и рајчице.
Неки ЦСА нуде више од воћа и поврћа. Јаја, мед, цвеће, па чак и перад и друго месо могу бити део живописног ЦСА програма. Неке фарме задржавају магију након жетве нудећи члановима џемове, киселе краставце или друге конзерве које су направили током врхунца жетве.
Већина ЦСА-ова захтева годишњу или кварталну куповину и обезбеђује недељне испоруке или преузимање, али неки добро успостављени програми нуде месечно или чак недељно „чланство“. Многи ЦСА-и такође нуде посете фарми, дане преузимања и друге посебне догађаје за чланове.
