Јела
- Укупно: 32 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 22 мин
- Принос: 6 до 8 комада (6 до 8 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 273 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: 6 до 8 комада (6 до 8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 273 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 15% |
| Засићене масти 4г | 19% |
| Холестерол 119мг | 40% |
| Натријум 501мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 12% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 171мг | 13% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је одличан кукурузни хлеб за сервирање свеже печеног у клиновима са пасуљем или зеље или велике чиније чилија. Одлична је и надјев!
Овај кукурузни хлеб је класичан лептир од лептира који ћете наћи широм југа. Јужном брашну углавном не садржи шећер, али ако више волите слађи хлеб, додајте неколико кашика шећера или меда.
Пазите сада: Традиционални јужни путер од кукурузног брашна
Састојци
- 2 шоље белог или жутог кукурузног брашна
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 3/4 кашике соли
- 1 1/4 шоље пињеног млека
- 1 велико јаје
- 3 кашике растопљеног скраћења (плус још за таву)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати рерну на 425 Ф. Поставите сталак у средину рерне.
Ставите око 1 кашику скраћивања у тавану од ливеног гвожђа од 9 до 10 инча и ставите таву у рерну.
Јела
У великој посуди комбинујте кукурузну брашно, брашно, прашак за пециво, соду и со. Умутити да се добро измеша.
Јела
У другој посуди умутите путер, јаје и кратко попржите.
Јела
У суву смесу додајте млевену млечну мешавину и мешајте само док се не помеша. Пажљиво уклоните врућу посуду од ливеног гвожђа из рерне и ставите је на метални носач. У врућу таву сипајте тесто у свежој скраћивању.
Јела
Вратите таву у рерну, смањите температуру у пећници на 375 Ф и пеците око 20 до 24 минута, до златно браон.
Јела
Кукурузни хлеб нарежите на клинове и послужите топле уз супе, гулаш, чили, пасуљ или зеље. Многи воле да дробе своје кукурузне хлебе у чаши и напуне их хладним млеком. Шалица кукурузног хлеба такође је одличан прељев за пилетину, свињетину или ћурку.
Јела
Уживати!
Варијације рецепта
- За мало додатног укуса, додајте мало капи сланине у таву од ливеног гвожђа или паткасту маст, ако је имате. За слађи кукурузни хлеб додајте неколико кашика шећера или меда.
Ознаке рецепта:
- Брзи хлеб
- пире од кукурузног брашна
- прилог
- јужни
