Раи Кацхаториан / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 32 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 44 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 3г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 32 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 44 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 8мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 3г | 1% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 13мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Гуасацаца је венецуеланска верзија гуацамоле-а, а обично се служи као зачин за месо са роштиља. Овај рецепт за гуасацаца има густу текстуру која је савршена за чипс, Сјецкани авокадо, зелена паприка, бели лук и парадајз састојци су звијезде, а оцат одржава авокадо зеленим умјесто типичнијим соком од лимете. Зачините је мало са Табасцо сосом за оне који га воле љутог.
Гуасацацу послужите са чипсом или одресцима са роштиља. Укусно је и на бургерима.
Састојци
- 3 до 4 велика авокада
- 1 велики лук
- 1 зелена паприка
- 1 црвена паприка
- 1/2 шоље парадајза (исецкан)
- 3 до 4 режња белог лука
- 1/3 шоље маслиновог уља
- 1/4 шоље сирћета
- 1/4 шоље сецканог першуна
- цртица соли (на укус)
- цртица бибера (по укусу)
- цртица Тобасцо (или сос од љуте паприке по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Измрвите један од авокада. Остатак авокада насјецкајте и помијешајте са пиреом од авокада у посуди. Умешајте сирће и маслиново уље.
Ситно исецкати црвену и зелену паприку, парадајз и лук и додати у авокадо.
Уситните бели лук и додајте смеси.
Гуасацаца зачините сољу, бибером и Табасцо сосом по укусу.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- предјело
- латински
- лето
