С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Чоколадна маргарита фантастичан је начин уживања чоколаде и текиле у једној чаши. То је једна од најузбудљивијих маргарита које можете мешати и овај мешани рецепт има малу додатну димензију да угађа ваше укусне пупољке.
Када је ријеч о чоколадним коктелима, додавање комплементарних укуса попут цитруса чини мало занимљивијим. И текила и сок од поморанџе природни су спој чоколаде. Додавањем само наранче и лимете надилази једноставно пијење шиљате чоколаде.
Састојци
- 1 шоља леда
- 2 унце бланко текиле
- Чоколадни ликер од 1 унце
- Крема од 1 унче (или пола и по)
- Исциједити сок од поморанџе (свеж)
- Сок сок од лимете (свеж)
- Разбијте чоколадне грицкалице
- Гарнисх: шећер и какао прах (за обруч)
- Гарнисх: обријана чоколада
Кораци за то
Скупите састојке.
Ставите чашу маргарите: Почните мешањем једнаких делова шећера и какаа у праху у малој посуди све док не постане једнака смеђој боји. Затим навлажите обруч комадом агрума, тако што ћете га провући по ивици. Умочите влажни обруч у какао шећер да добијете равномерни слој скроз около. Искључите сваки вишак.
У блендер додајте лед, текилу, чоколадни ликер, павлаку и шлаг. Истисните их на неколико сокова од поморанџе и лимете.
Мешајте док глатко.
Сипајте у припремљену чашу.
Врх чоколадним струготинама.
Послужите и уживајте!
Савети
- Пет или шест коцкица леда просечне величине еквивалентно је 1 шољи леда. Прво их додајте како бисте осигурали да се резилице блендера брзо насјецкају. За чоколадни ликер препустите се најслађем, чоколаднијем духу који можете да пронађете. Годива, Дорда и Мозарт су неколико брендова које вреди истражити. Дарк цреме де цацао, попут Болс-а, је такође одличан избор. Додавање сокова од цитруса је једноставно као и убацивање половине воћа у блендер. Међутим, не истискујте целу наранџу јер то може додати и унцу или више; само кратко стискање ако не направите две маргарите одједном.
Варијације рецепта
- Ову маргариту можете да протресемо користећи исте састојке, осим леда. Најбоље је, међутим, када се послужује на стијенама. Додајте чоколаду да се стегне на чашу. Да бисте то учинили, ставите своју омекшану чашу маргарите у замрзивач на неколико минута да постане лепа и ледена. Извадите је и унутра закухајте чоколадни сируп, па је вратите у замрзивач док мијешате пиће. Чаша ће вам бити хладна, а ковитлаци ће се спустити на бочне стране и полако ће се растопити у напитку. Кремасти ликер од беле чоколаде (Мозарт и Годива нуде један) ће овде створити чуда јер лепо делује против каменца. нпр. Ирска крема, РумЦхата) су сјајне алтернативе креми. За опцију сладоледа додајте једну кашичицу и користите половину коцкица леда (око 3 или 4 је савршено). Кремни ликер се једноставно може сипати при истој мера од једне унце.
Колико је јака маргарита од чоколаде?
Већина смрзнутих коктела је алкохолна пића са мало леда због свега леда. Чоколадна маргарита није изузетак. Садржај алкохола би требао бити око 7 посто АБВ-а (14 доказа), тачно између пива и вина.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- Американац
- лето
- напитак
