Чишћење изолирано у 7 једноставних корака

Започните са свјежим, целим напуштеним

Цео абалоне. Молли Ватсон

Пре него што очистите абалоне, морате да је набавите. Комерцијални риболов или роњење на абалоне незаконито је на Западној обали, гдје абалоне живе и расту. Рекреативно напуштено роњење је строго регулирано тамо где је то дозвољено. Да би удовољили потражњи људи који воле лову, али нису довољно (и луди) довољно да роне за њима, паметни људи су смислили како да се узгајају по њима. Абалоне полако расте и процес њиховог подизања је напоран.

Укратко, ако имате свеж обруч, или голубите за њега, неко ко вас мора волети, голубице за њега, или сте потрошили прилично новца за куповину фарме. У сваком случају, радо ћете научити да је његово чишћење и припрема за кухање изненађујуће лак процес.

Пробуди Абалоне из његове љуштуре

Покушајте скинути са љуске. Молли Ватсон

Алоне се мора извадити из његове љуске. Ови мекушци гастропода су више или мање један џиновски мишић који се за живот држи за ту шкољку, па их избаци у једном комаду метода:

1. Употријебите широку, равну дрвену лопатицу или слично танко туп алат и радите га између абалоне и његове шкољке. Абелон се причвршћује на шкољку са чврстим округлим мишићима на дну, све остало се само стеже за шкољку. Радите на делу између абалона и шкољке, а затим чврсто, али нежно, радите лопатицу око и дуж љуске док се абалоне детацхес.Пусх на љуску с алатом, а не на абалоне за најлакше ослобађање и да би одржао абалоне у цјелини.

Уклоните Абалоне из своје љуштуре

Одвојите абелон од његове љуске. Молли Ватсон

Након што сте извадили абалоне из његове љуске, извуците га. Оставите шкољку на страну - можете је очистити и осушити на ваздуху за декоративну употребу.

Можете то радити у судоперу. Сљедећи корак је уклањање цријева из напуха и рад у судоперу помаже да се чишћење очисти брзо и лако.

Одсеци Висцеру од Абалона

Одсеците унутрашњост унутрашњих органа са абалона. Молли Ватсон

Одвајање меса абанала из његових црева део је чистача који чисти мало функционисања. Ево како то учинити брзо и са минималном количином журбе и грубости:

1. Придржите главно тело и пустите да се висцери (црева) висе над судопером или посудом. Користите оштар нож за одсецање висцера. Одбаците унутрашње тело. * Ако га имате, одложите храну или га ставите у 2 пластичне врећице да не бисте смрдели.

* У неким азијским кухињама, аблонске висцере су цењене и користе се у јухама и јелима. Ако ви или неко кога познајете волите беспотребна црева, у сваком случају, немојте их одбацити!

Прочистите Абалоне Цлеан

Прочишћите абалоне. Молли Ватсон

Дивљи абалоне има на себи слој црне ствари. Део овог је само ивица абалона, а нешто је филм. Оба дела желите да уклоните, јер су гипког изгледа и горког укуса.

Најбрже решење је једноставно одсећи црне ивице, а то је метода коју многи користе. Такође можете да одвојите мало више времена и прочистите црни филм дуж бочне стране абалона.

Одсечите тешке ивице од Абалоне-а

Одрежите оштре ивице од абалона. Молли Ватсон

Иако су савршено јестиви, ако су млаки и жилави, већина људи ће више уживати у својој напуханости ако одсечете и одбаците увијене ивице (ака „усне“) и чврст, шиљаст крај.

Очишћена Абалоне

Очишћен абалоне. Молли Ватсон

Погледај. Од праисторијског изгледа шкољки чудовишта до целине, чистог и чистог и лепог и спремног за кување.