Јела
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 3-4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 238 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 16г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3-4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 238 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 2г | 11% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1129мг | 49% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 16г | |
| Калцијум 421мг | 32% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Рецепт за кинески тофу са пет зачина, мариниран у мешавини соја соса, сезамовог уља и кинеских пет зачина и печен у рерни. Овај кинески тофу са пет зачина савршен је за додавање у помфрит од поврћа, салате у кинеском стилу, било које јело с резанцима или само за брзи међуоброк.
Кинески зачин пет састојака је јединствена мјешавина коморача, звјезданог аниса, цимета, бибера и клинчића, али немојте се заваравати због тих познатих састојака - кинески пет зачина пакује јединствено укусан и љуткаст пунцх. То је укус који сигурно није за све. Ако га никада раније нисте пробали, или ако имате „неразвијене“ западне грицкалице, можда ћете желети да преполовите количину потребних пет зачина на пола или испробате блажи рецепт за вегетаријанску кинеску храну или испробате другу врсту печеног тофуа. Ако, пак, желите оригиналан укус кинеске кухиње (или само желите испробати нешто ново) у рецепту вегетаријанског и веганског тофуа, испробајте овај рецепт за кинески тофу са пет зачина.
Овај једноставни рецепт за тофу са тофуом је и вегетаријански и вегански, а ако вам треба да буде без глутена, замените сојин сос заменом без глутена, попут нама схоиу или тамари, и проверите састојке на својој повртној јухи. да бисте били сигурни да је и без глутена.
Састојци
- Тофу с једним блоком или екстра чврстим тофуом, добро пресован
- 1 шоља поврћа
- Сој сос од 1/4 шоље (или тамари користите да остане без глутена)
- 2 кашике сезамовог уља
- 3 чешња белог лука (млевена)
- 1 кашика свежег ђумбира (млевеног)
- 1 кашика сезама сезама
- 1/2 кашике кинеског праха пет зачина
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Припремите свој тофу. Као и већина вегетаријанских и веганских рецепата за тофу, и овај ће имати најбољи укус ако прво притиснете тофу.
Јела
Претходно загрејте рерну на 350 Ф. Изрежите добро прешани тофу у траке дужине 1/2 инча (или их можете изрезати у други облик ако желите). Лагано намастите посуду за печење и распоредите припремљени тофу у једном слоју у тепсији.
Јела
У малој посуди умутите преостале састојке и прелијте кришкама тофуа. Ако имате времена, можете да маринирате и кришке тофуа у соја сосу и кинеску мешавину пет зачина неколико сати или преко ноћи.
Јела
Пеците свој тофу 15 минута у претходно загрејаној рерни, затим сваки појединачни комад тофуа окрените и пеците још 10 до 15 минута, или док течност не апсорбује.
Јела
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Тофу
- ентрее
- кинески
- у недељу
