Чили релленос кашика са мљевеном говедином. Диана Раттраи
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 1 кашика (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 600 | Калорије |
| 37г | Дебео |
| 21г | Угљикохидрати |
| 45г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 600 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 37г | 48% |
| Засићене масти 18г | 89% |
| Холестерол 284мг | 95% |
| Натријум 1240мг | 54% |
| Укупни угљени хидрати 21г | 7% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 45г | |
| Калцијум 583мг | 45% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај утешни рецепт чили релленос касероле је направљен са јајима, зеленим чилијем и мљевеном говедином. То је укусан оброк са једним јелом, савршен за салату у било које ноћи у недељи.
Састојци
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- 1/2 шоље насјецканог лука
- 1 кашика соли (подељено)
- 1/2 кашике свеже млевеног папра (подељено)
- 2 до 3 лименке (по 4 унце) целог зеленог чилија, преполовљене у пола (сетвене)
- 1 1/2 шоље здробљеног цхеддар сира или мексичке мјешавине сира
- 1 1/2 шоље млека
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 4 велика јаја
- Дасх сос од љуте паприке (или по укусу)
Кораци за то
Загријте рерну на 350 Ф. Лагано намастите посуду за печење величине 11 центиметара или плитку теглу за печење од 2 литре.
У јакој тави на средње јакој ватри кухајте мљевену говедину и лук док говедина не порумени и више не постане ружичаста и лук не постане прозиран. Добро исцедите. Говедину поспите половином соли и бибером.
У припремљену посуду за печење ставите половину оцијеђених и преполовљених (или на коцкице) чили паприка.
Поспите сир преко чили паприка, а затим прелијте смесом од млевене говедине.
Преостале чиле распоредите преко смеса млевене говедине.
У посуди за мешање комбинујте млеко, брашно, со, бибер, јаја и неколико цртица соса од љуте паприке. Тукли док не постане глатко.
Излијте смешу од јаја преко меса и чиле смеше.
Пеците 45 до 50 минута или док нож уметнут у средину не постане чист.
Пре сервирања оставите да се тепсија охлади 5 минута.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- ентрее
- мексички
- назад у школу
