Флоортје / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 6 шољица (24 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 80 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 3г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 шољица (24 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 80 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 8% |
| Засићене масти 3г | 16% |
| Холестерол 16мг | 5% |
| Натријум 158мг | 7% |
| Укупни угљени хидрати 3г | 1% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 112мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај намаз од чилија и сира увек је пун погодак. То је савршен за послуживање уз тортиље чипс или поврће.
Дип се прави од две врсте сира, заједно са коцкицама парадајза, благим чили паприкама и мало врхња. Најбоље га је сервирати вруће из спорег штедњака или јела за уситњавање.
Састојци
- 1/4 шоље путера или маргарина
- 1/2 шоље ситно сецканог лука
- Рајчица са течношћу (14, 5 унца) нарезана на коцкице
- 2 конзерве (по 4 унче) исецкане благо зелене чилије, исцеђене
- 1/2 кашике соли
- 8 унци америчког сира, на коцкице
- 8 унци исецканог чедарског сира
- 1/2 шоље тешке креме
Кораци за то
У тави за умакање или средње тепсији растопите путер. Кухајте лук док не постане прозрачан, често мешајући.
У таву додајте парадајз, чили и сол, излијте парадајз виљушком. Пустите да се лагано меша, неколико минута, око 15 минута.
У тепсију додајте цхеддар и америчке сиреве, мешајући док се сир не отопи. Умешајте крему.
Наставите да кувате, непрестано мешајући, 2 минута дуже. Скините са ватре и оставите да стоји 10 минута.
Послужите вруће из тањура за уситњавање, спорог шпорета или лонца за фондее.
Чиле цон Куесо дип послужите са чипсом од кукуруза или поврћем.
Варијације
Посолите неколико кашика насјецканог јалапена или серане паприке са луком за још топлу конзумацију.
Уместо цхеддар сира, додајте 8 унци мексичке мешавине сирева или укисељеног сира са тако сезонским намирницама.
Замијените коцкице парадајза с око 1 1/2 шалице грицкалице или лименке парадајза с чили папричицама.
Ознаке рецепта:
- Амерички сир
- предјело
- мексички
- назад у школу
