Диана Раттраи
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 1 кашика (6 до 8 оброка)
Ова главна кашика за јело је укусна комбинација куване пилетине и тиквица. Послужите ову пилетину, тиквице и дресинг са касиком уз омиљену салату или кришке свежег парадајза.
Пуњене мрвице и сјецкани сир чине надјев за ову слану пилећу кашу.
Користите остатак пилетине или пуретине у рецепту или користите пилетину од ротиссерие-а или упаковане потпуно куване пилеће прса.
Састојци
- 6 средњих тиквица
- 1 шоља сецканог лука
- 4 шоље куване пилетине (или ћуретине, на коцкице)
- 1 шоља исецкане шаргарепе
- 1 (10 3/4 оз.) Конзерва пилећа супа
- 8 унци киселе павлаке
- 1/8 кашике праха белог лука
- Мрвице за пуњење од 1 сезона (6 оз.)
- 1/2 шоље путера
- 1 шоља насјецканог цхеддар сира
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф.
Подмазите посуду за печење величине 9 по 13 центиметара.
Тиквице оперите и нарежите на коцкице. Требало би да попијете око 6 шољица.
У великој лонцу помијешајте тиквице и сјецкани лук, прекријте водом и кухајте на јакој ватри. Смањите топлоту на средње ниску и кувајте око 5 минута, или док не омекша; оциједите и оставите да се охлади.
У великој посуди комбинујте исецкану шаргарепу, кондензовану супу, павлаку и бели лук; мешати док се добро не помеша. Додајте тиквице, лук и пилетину; добро промешати.
У припремљену посуду за печење распоредите пилећу смешу.
Растопите путер у тави или средњој посуди; додајте смесу за пуњење и добро умутите са маслацем.
Прелијте смесу за пуњење преко смеше пилетине и тиквица.
Пеците тепсију у претходно загрејаној рерни око 30 минута, или док вруће и по ивицама не проври.
Врх поспите насјецканим чедровим сиром последњих 5 до 10 минута времена печења.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- ентрее
- јужни
- породична вечера
