Флицкр ЦЦ 2.0
- Укупно: 22 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 4 порције (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 333 | Калорије |
| 22г | Дебео |
| 4г | Угљикохидрати |
| 28г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 333 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 22г | 28% |
| Засићене масти 9г | 47% |
| Холестерол 106мг | 35% |
| Натријум-89 мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 4г | 1% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 28г | |
| Калцијум 36мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ћело кебаб је национално јело Ирана. Послужен на наресцима преко кревета од пиринча, овај рецепт је базичан, а опет пун укуса.
Можда бисте радије ово пекли на роштиљу него на гасном роштиљу, јер је укус много бољи. Ако немате роштиљ, користите бројлер у вашој рерни.
Састојци
- Мљевена говедина или јањетина
- 1 кашика кумина
- 1/4 кашике црног бибера
- 1 велики лук (сецкани)
Кораци за то
У посуди за мешање комбинујте све састојке. Добро комбинујте дрвеном кашиком или рукама. Мешање рукама омогућава да се мешавина боље комбинује.
Узмите око 1/4 месне мешавине и правите у куглу. Кроз лопту ставите лоптицу и обликујте је у квадратне облике цигаре. Поновите са преосталим месом.
Ставите на роштиљ и кувајте око 4 до 6 минута са сваке стране, док месо више не постане ружичасто и не завршите.
Послужите преко кревета од белог пиринча и пита хлеба. Послужите уз салату, као фаттоусх или таббоулех.
Ознаке рецепта:
- ћевапи
- ентрее
- средње источни
- Цоокоут
