С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 216 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 коктел (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 216 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 8мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 12мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кардинални коктел је једноставно Кир коктел направљен са црвеним вином, а не белим. То је лак начин облачења црвеног вина мање од пожељног који не можете да поднесете и не видите да пропада. Такође ћете уживати да је ово један од најлакших винских коктела који можете мешати јер нису потребни посебни алати или технике!
Цреме де цассис додаје сласну слаткоћу црвеним бојама попут Мерлот-а или Пинот Ноира-а, која су можда превише сува за ваш укус. Такође додаје лепи укус црне рибизле који је фантастично спаривање за већину вина.
Састојци
- 1 унца цреме де цассис
- Црно вино 5 унци
Кораци за то
Скупите састојке.
Сипати цреме де цассис у чашу од црног вина испуњену ледом.
Врх са црвеним вином.
Послужите и уживајте!
Савет
- Однос цреме де цассис и вина само је предлог. Слободно додајте још каше ако је ваше вино посебно суво и стварно га желите засладити или га користити мање за само наговештај слаткоће. Можда ћете желети да прилагодите различита вина. Кардиналски коктел обично се не меша, па каси заслађује пиће одоздо нагоре, баш као и гренадин у изласку текиле. Ако желите, брзо промешајте.
Варијације рецепта
- Да бисте кардиналном коктелу мало искривили, додајте канту клупске соде. Ово је заиста симпатична опција за прављење спритзера по црвеном вину, а посебно је пријатна љети. Кардинални коктел је такође одлично пиће за ружа вина, посебно она која су мало суђа, што је уобичајено за француске провансалске ружеве и оне направљене од грожђа од црног вина. Можете га користити и за пјенушаву ружу, креирајући пиће слично кир роиале-у, које се прави уз шампањац. Ако немате цреме де цассис, пробајте још један црвени воћни ликер. Ликери од нара (нпр. Пама) и јагода би били добра замјена. Можете то пробати и са ликером од црне малине као што је Цхамборд. За безалкохолни миксер гренадин је добар избор. Сируп са ширеним шипаком је одличан заслађивач за пића попут овог и створиће још лакши напитак од оног направљеног од ликера. Можете узети и наговештај из бискуповог коктела и додати мало рума кардиналу. Користите кашу, а не једноставан сируп и сипајте мали комадић рума, акцентујући га вапном, ако желите.
Колико је јак кардиналски коктел?
Генерално, цреме де цассис се флашира са 15 процената АБВ (30 доказа), а просечно црно вино је само 12 процената АБВ. Комбиновањем њих ствара се савршено лежеран коктел са малим отпором. Кад се излије по рецепту, кардинални коктел треба да буде тачан око 11 процената АБВ (22 доказа).
Ознаке рецепта:
- црно вино
- Американац
- Божић
- коктел
