Јела једе / Диана Цхиструга
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 0 мин
- Хладити: 10 х
- Принос: 40 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 42 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 5г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 40 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 42 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 1г | 3% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 2мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 5г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 3мг | 0% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Јело снимке попримају сасвим другачији изглед у овим бомбонским кукурузним наранџама. Рецепт је дело миколога Цоинтреауа Кајла Форда и они су забавна забава за Ноћ вештица или било које друге прилике када наранче величине пинт-а могу да додају свечаностима.
Било је много креативних калупа за ове стрелице, али ово је омиљено јер користе природни калуп. Стварање истих није тако тешко као што можда изгледа. Једноставно, пажљиво следите кораке и будите стрпљиви, омогућавајући да се желатински слојеви правилно поставе.
Састојци
- 10 великих наранџа
- 1 1/2 шоље воде (подељено)
- 1 (3-унце) паковање желатине (наранчасто)
- 1 1/2 шалице ликера од наранџе (Цоинтреау; подијељено)
- 1/2 шоље кокосовог млека
- 1 (4 унце) коверта неприлагођена желатина
- 1/4 шоље шећера
Кораци за то
Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, ови јелло снимци се деле на изведиве категорије како би вам помогли да боље планирате припрему и монтажу.
Скупите састојке.
Јела једе / Диана Цхиструга
Нарежите наранџе на пола и издубите их. Ставите их у тепсију која ће заштитити шкољке да се преврну и стану у ваш фрижидер.
Јела једе / Диана Цхиструга
Направите наранџасти слој
Прокухајте воду и мешајте у желатини са аромом наранџе.
Јела једе / Диана Цхиструга
Након што се раствори, склоните са ватре и промешајте у 1 шољици Цоинтреау-а.
Јела једе / Диана Цхиструга
Сипајте смесу у коре наранџе, испуњавајући сваку на пола.
Јела једе / Диана Цхиструга
Хладити у хладњацима 2 до 3 сата, или док не постане чврсто.
Јела једе / Диана Цхиструга
Направите бели слој
У шољу додајте 1/2 шоље воде, кокосовог млека, желатине и шећера.
Јела једе / Диана Цхиструга
На средњој ватри мешајте док се желатина и шећер не растопе.
Јела једе / Диана Цхиструга
Скините са ватре и промешајте у 1/2 шоље Цоинтреау.
Јела једе / Диана Цхиструга
Сипајте смесу на слој наранџастог желе и ставите у хладњак преко ноћи.
Јела једе / Диана Цхиструга
Оштрим ножем нарежите половине наранџе на осмине.
Јела једе / Диана Цхиструга
Послужите и уживајте!
Јела једе / Диана Цхиструга
Савети
- Не трошите наранчасту кашу док се рупају коре. Уместо тога, баци их у соковник, залијевај их за коктеле или уживај у ужини са свежим воћем. У оба желатинска слоја Цоинтреау заузима место хладне воде која се обично користи за прављење редовних желатина, а прецизно мерење је кључно. Ако прелијте ликер, ризикујете да добијете желатину која се никада неће поставити јер има превише алкохола. Да изрежете јелло наранџе, прережите сваку половину на пола, а затим направите четири кришке из сваке половине. Ако изрежете сваку наранчу пола на осам комада, имаћете 160 комада. То може звучати као пуно, али они су мали залогаји. Рачунајте да ће сваки гост имати најмање четири и изрезати их веће ако желите.
Варијације рецепта
- Такође можете направити слојеве желатине у чашама (стакленим или пластичним). Послужите их ситним кашикама ако одаберете чашу; гости могу ишчупати јелло из пластичних чаша.Рецепт се може користити и са лимуном или лиметом, мада ће вам вероватно требати више тог мањег воћа за исту количину. Пребаците се на одговарајући укус желатине или пођите са било којим укусом који желите.
Колико су јаке наранџе од слаткиша од кукуруза?
Цоинтреау није алкохолни алкохол - на крају је то доказ 80, тако да они неће бити тако деликатни колико могу изгледати. Процењени удио алкохола је 17 посто АБВ-а (34 доказа), што је нешто јаче од уобичајених јелло снимака. То не би требао бити велики проблем ако неко не поједе превише превише.
Магични састојак Јелл-О-а, желатина даје течну структуру и обликОзнаке рецепта:
- бомбона
- Американац
- Ноћ вештица
- коктел
