Јела
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 201 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 20г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 коктел (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 201 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 3мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 20г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 21мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Харвеи Валлбангер је забаван и једноставан вотки коктел који је створен 1950-их. Постао је хит хит 70-их и недавно је оживио. Занимљивости су занимљиве, а прича је једнако фасцинантна колико је и пиће једноставно.
Прво, разговарајмо о самом пићу. Рецепт је врло једноставан: помијешајте одвијач и долијте га плутом Галлиано. То је тако лако, и свидеће вам се трансформација.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 1 1/2 унце вотке
- Сок од поморанџе 4 унче
- 1/2 унце Галлиано Л'Аутентицо
- Укус: кришка наранџе и трешња
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Сипајте вотку и сок од поморанџе у колинс чашу са коцкицама леда.
Слој Галлиано ставите на врх тако да га полако прелијете по леђној кашики.
Јела
Украсите кришком наранџе и вишњом марасцхино.
Јела
Послужите и уживајте!
Варијација рецепта
- Ако пређете с вотке на текилу, добићете Фреддиеја Фуддпуцкера.
Ма колико рецепт био једноставан, постоје неке варијације. Наићи ћете на многе рецепте који не разликују ликере, препоручују другачији ликер или имају различите омјере. Није тако компликовано као све то. Да бисте поставили рекорд равно, Галлиано Л'Аутентицо је ликер који прави Харвеи Валлбангер.
Луцас Болс је 2010. вратио Галлиано оригиналном рецепту. Ово је помогло да се Харвеи Валлбангер врати на сцену коктела. Ако желите да га прославите без икаквог другог разлога осим да попијете сјајно пиће, изаберите 18. новембра јер је национални дан Харвеи Валлбангер-а.
Прича о Харвеи Валлбангеру
Као и код многих коктела, постоји неколико захтева за стварање Харвеи Валлбангера.
Једна је да је можда створена као једно од оних пића "све што ми је остало у бару". Наводно је домаћин забаве средином 60-их имао на располагању само вотку, сок од поморанџе и Галлиано. Након неколико ових пића, гост по имену Харвеи је нашао да удара главом о зид и псује пиће које му је проузрочило муку.
То је забавна прича, али није баш веродостојна. Прихваћена истина приписује креацију Харвеи Валлбангера Донату "Дуке" Антонеу који је посједовао Дуке'с Бацкватцх Бар у Холливооду. Управо на овом заједничком на Булевару Сунсет 1952. године Антоне је креирао коктел. Назвао га је по локалном сурферу и редовном бару по имену Том Харвеи.
Тек касних 1960-их директор маркетинга за компанију која увози Галлиано пиће је „открио“. Георге Беднар креирао је рекламну кампању на тему сурфера са натписом "" Харвеи Валлбангер је име, а ја могу да се направим! "У време када је почела диско ера, пиће је било свима на уснама.
70-е су можда били дани славе коктела, али мали драгуљи попут Харвеи Валлбангера су незаборавни.
Истина, то је једно од најбољих пића које је изашло из ере. Иако је вероватно настао пре дискотеке, друга времена тог времена нису дала деценији добру репутацију. Неки из заједнице бармена чак 70-их година називају „Долином смрти коктела“.
Колико је снажан Харвеи Валлбангер?
Можете прилагодити рецепт и сипати више вотке или мање сока од поморанџе ако желите, мада је у рецепту равнотежа како је написано. Ако сипате према рецепту, Харвеи Валлбангер има садржај алкохола око 12 процената АБВ (24 доказа), што га чини приближно истом снагом као и робусно вино.
Ознаке рецепта:
- Коктел од вотке
- сок од поморанџе
- коктел
- Американац
