Велико острво Хаваји обилује укусном локалном јелом. Разне климе красе највеће хавајске острва, што значи да се на њему може узгајати невероватан асортиман производа. Ранче у северном делу острва нуде стоку, плантаже кафе узгајају неку од најбољих кафа на свету, а огромно плаво море доноси рибу директно с чамца.
-
Фарме на Хавајима око острва
Хило Фармерс Маркет Сигн.
Спруце / Молли Ватсон
Постоји неколико невероватних пољопривредних тржишта широм острва Хаваји. Тржиште пољопривредника у Хилу је највеће. Тржнице фармера града Ваимеа и фарме фарми Ваимеа Хоместеад такође су вредне посете због разноликости производа, свежине припремљене хране и хавајских специјалитета, као и локалних усјева попут кафе и орхидеја.
Знајте пре него што кренете: погледајте шта је у сезони када користите овај водич за Хавајске производе.
-
Ресторан Хана Хоу у Наалехуу
Хана Хоу Цафе у Наалехуу, Хаваји.
Спруце / Молли Ватсон
Хана Хоу на Великом острву има импресивну тврдњу о слави: то је најјужнији ресторан у Сједињеним Државама. Открио сам њихове домаће пите и свеже, хавајске јеловнике
импресиван. Ако у торти за пециво постоји "мац пита" (крем пите са орасима од макадамије), обавезно наручите кришку са шољицом савршено испечене, локално узгојене кафе. Ручак за тањуре је одличан, али свакодневне специјалности - ствари попут пилеће салате од папаје и домаћег чорбе - ту су права акција једења.
-
Да Фисх Хоусе и Да Фисх Ручак вагон у Каваихае
Да Фисх Хоусе Ручак караван.
Спруце / Молли Ватсон
Да Фисх Хоусе у Каваихае продаје врхунски свјежу рибу, обично резану по наруџби. Невероватни поке (салата од сирове рибе) такође се продаје у случају ове чучњеве, јарко плаве бетонске зграде на аутопуту Акони-Пуле. Камион за ручак преко паркиралишта куха класичне хавајске сендвиче од рибе направљене од те врхунске свјеже рибе, као и цхеесебургере и дневне специјалитете попут пилећих крилца у корејском стилу и других хавајских плочица.
-
Хули пилетина из ГЈ-а
Хули Пилеће кување.
Спруце / Молли Ватсон
ГЈ'с је штанд на путу који кува пилетину и ребарца хули (месо се маринира у маринади на бази сојевог соса, а затим се спрема на отвореним угљенима до хрскаве сочне савршености) и служи их тањурима у ручку (са салатом од риже и макарона) пролазницима у Каваихае петком, Ваимеа суботом и Хонока'а недељом.
-
Пицо'с Бистро
Пицо'с Бистро у Ка'апауу, Хаваји.
Спруце / Молли Ватсон
Пицо Бистро у малом граду Ка'апау, северно од Хавија, нуди укусне хамбургере (говедина, јањетина и риба), као и ћевапе и друге доброте на жару. Локална је назив игре овде са рибом, месом, поврћем и воћем локалних узгајивача.
Пицо'с Бистро отворен је од 11:30 до 20:00 од среде до понедељка, мада бих препоручио да назовете унапред само да будете сигурни јер се понекад затварају за угоститељске послове. Позовите (808) 884-5555.
-
Сустави фарми Хонор Систем
Штанд Мацадамиа Нут Фарм.
Спруце / Молли Ватсон
На Хавајима постоје, наравно, фарме са сталним газдинством, али на Великом острву се налазе и штандови са системом части, где се на столове или сандуке са млеком стављају гомиле орашастих плодова макадамије, планинских јабука, манга, папаје и других производа колико оставити у тегли или кутији за куповину. Они чине да се цело острво осећа као један невероватно леп градић.
-
Који је твој омиљени?
Сцоред Манго.
Спруце / Молли Ватсон
Да ли имате омиљену храну или ресторан или пијацу на Великом острву? Реци нам о томе! Поделите свој омиљени локални проналазак на Реадерс Фаворите Хаваии Лоцал Фоодс (или, наравно, можете само прочитати шта други имају да кажу!).
