Јела једе / Улиана Вербитска
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 12 великих (12 порција)
Цупцакеси су добродошли у било које доба године, али на Божић су посебни. Овај рецепт је једноставан за израду и ствара лагану, укусно воћну, зачињену торту. Иако је цупцаке одличан за пролазак до Божића, они такође чине лијепу посластицу са чајем. Такође, можете их сматрати одличном алтернативом божићном пудингу и, умотани у леп папир, направите диван поклон за Божић.
Овај колач садржи велику помоћ мљевеног меса и неких истих зачина који се налазе у божићној торти - промените их по вашем укусу. За одрасле додајте ракију која се често користи у колачима и погачама на Божић. Додајте неколико орашастих плодова, сушено воће пребаците на Цраисинс или сушене смокве. Алтернатива је заиста бескрајна.
Састојци
- За торту
- Путер од 4 унце (омекшао)
- 8 унци коцка шећера
- 2 кашике пасте (или екстракта) ванилије
- 8 унци вишенаменског брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 3 велика јаја
- 5 унци мљевеног меса
- 1/2 кашике мешаног зачина
- 1/2 кашике мушкатног орашчића (свеже нарибани)
- Необавезно: 1 кашика ракије
- За ледену
- Сластичарни шећер од три унце (просијани)
- 1 кашика Цоинтреау (или жељени ликер или ракија)
- Бојање хране са 1 бочицом (по вашем избору)
Кораци за то
Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, ови се колачи разврставају у корисне категорије како би вам помогли да боље планирате припрему и кување.
Направи колач
Сакупите састојке и претходно загрејте пећницу на 160 Ц / Вентилатор 180 Ц / Гас 4.
Јела једе / Улиана Вербитска
У велику пространу посуду за печење ставите путер и шећер и све туците док лагано и течно не буду течно.
Јела једе / Улиана Вербитска
Додајте пасту или екстракт пасуља ванилије и добро измешајте.
Јела једе / Улиана Вербитска
Једно по једно додајте јаја, добро је тукући након сваког додавања и наставите да мешате док се потпуно не сједине.
Јела једе / Улиана Вербитска
Просијте заједно брашно и прашак за пециво.
Јела једе / Улиана Вербитска
Савијте ову мешавину у масно-шећерну мешавину у три дела, пазећи да сваки од њих буде потпуно уклопљен пре додавања следећег. Узмите мало времена ако желите лагане, лепршаве торте.
Јела једе / Улиана Вербитска
На крају, лагано умијешајте мљевено месо, зачине и ракију, ако их користите.
Јела једе / Улиана Вербитска
Ставите 12 облога за колаче у дубоку лименку са 12 отвора.
Јела једе / Улиана Вербитска
Сваки случај 2/3 напуните мешавином. Ставите у средину претходно загрејане рерне и пеците 20 минута или док колачи не постану златно браон и добро се подигну.
Јела једе / Улиана Вербитска
Охладите на жичаном постољу пре залеђивања.
Јела једе / Улиана Вербитска
Направите ледене
Припремите глазуру комбинујући Цоинтреау или ликер и бојање хране са сластичарским шећером.
Јела једе / Улиана Вербитска
Добро измешајте да бисте створили глатку, сјајну глазуру. Требао би бити мало изљев, али не превише исцрпан да би клизао са колача. Ако је смеса сувишна, додајте још кондиторских шећера.
Јела једе / Улиана Вербитска
Надјените врх сваке погаче и послужите.
Јела једе / Улиана Вербитска
Прекријте глазуру било којим додатним украсима за које сматрате да су прикладни.
Јела једе / Улиана Вербитска
Послужите и уживајте!
Јела једе / Улиана Вербитска
Ознаке рецепта:
- Колачићу
- десерт
- британски
- Божић
