Фотографија пилећих трака Буффало © Диана Раттраи
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 4 порције (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 758 | Калорије |
| 48г | Дебео |
| 31г | Угљикохидрати |
| 48г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 758 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 48г | 62% |
| Засићене масти 13г | 65% |
| Холестерол 155мг | 52% |
| Натријум 1355мг | 59% |
| Укупни угљени хидрати 31г | 11% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 48г | |
| Калцијум 105мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
За свакодневни оброк са помфритом и прилогом послужите ове укусне зачињене и хрскаве пржене пилеће тракице.
Или дуплирајте рецепт и направите их за ужину за један дан игре или забаву. Овај једноставан рецепт чини око 20 до 24 пилећа трака, довољно за оброк за четири. Предивни су уз приложени Буффало аиоли, послужен с зачињеним мајонезом или вашим омиљеним уљом од плавог сира.
Састојци
- 1 до 1 пол килограма пилећих прса (без костију)
- 1/2 шоље Буффало соса (као што су Франк'с, Стоневалл кухиње или ваше омиљене)
- 1 1/2 шоље панко мрвица
- 1/2 кашике праха белог лука
- 1 кашика пахуљице першуна
- 1/2 кашике паприке (слатке)
- 2 кашике путера (растопљено)
- За Буффало Аиоли:
- 1/2 шоље мајонеза
- 1 кашика целера (ситно сецкан)
- 2 кафене кашике копра уживајте
- 1 прстохват праха белог лука
- 2 кашике соса од бифола
Кораци за то
Поравнајте велики лим за печење фолијом. Фолију или спреј нанесите уљем за прскање или печење.
Пилетину оперите и осушите. Пилећа прса нарежите попречно на траке од 1/2 цм. Ставите их у кесу или посуду за чување хране и баците са 1/2 шоље соса од крила. Оставите да одстоји 15 минута или маринирајте у фрижидеру 30 до 45 минута.
Загрејати пећницу на 425 Ф.
Помијешајте панко мрвице, 1/4 кашике праха чешњака, першун. Додајте растопљени путер и промешајте да се бленда.
Пеците 12 до 15 минута, док се пилетина не скува.
У међувремену, комбинујте мајонез, ситно сецкани целер, укус, прстохват белог лука и две кашике соса од бифола.
Послужите уз аиоли за умакање.
Ознаке рецепта:
- пилетина главна
- бивол пилетина
- вечера
- Американац
