Лиса Хуббард / Гетти Имагес
- Укупно: 2 сата 35 мин
- Припрема: 2 сата 5 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 10 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 185 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 20г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 10 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 185 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 11% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 81мг | 27% |
| Натријум 210мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 20г | 7% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 141мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Постоји ли бољи начин за започињање дана од уживања слатких и сланих палачинки за доручак? Иако ће вам бити тешко ако сте почетник, уз мало вежбања, имаћете осећај као да свако јутро једете у кафићу са пет звездица. Ове палачинке из Бретање користе се за главно јело и слане напитке за доручак. Парадајз и шпинат или шунка са ситно нарезаним шунком са бријаним сиром обе су популарне опције за употребу уз овај рецепт.
Упоредите их са омиљеном кафом или другим топлим напитком и сигурно ћете започети дан како треба!
Састојци
- 3/4 шоље плус 1 кашика хељдовог брашна
- 1/3 шоље универзалног брашна
- 1 2/3 шоље млека
- 3 јаја
- 2 кашике путера (растопљено)
- 1/4 кашике соли
Кораци за то
Скупите састојке.
Снажно умутите све састојке све док тијесто од црева не постане потпуно глатко.
Оставите га да одмара у фрижидеру 2 сата пре него што га направите у палачинке.
Растопите мало путера у креми од црева или велику таву на лаганој и средњој ватри. У тепсију додајте 3 кашике густина и промешајте док дно тепсије није покривено тесто.
Кухајте палачинке 1 минуту, или док креп не буде благо влажан на врху и златно испод.
Отпустите ивице црепа, гурните лопатицу испод њега, а затим је лагано окрените наопако у таву.
Кувајте 1 минут и кувани креп пренесите на тањир да се загреје. Поновите са остатком теста.
Послужите уз омиљене напитке по избору и уживајте!
Ознаке рецепта:
- палачинке
- предјело
- Француски
- мешати / тући
