Даве Кинг / Дорлинг Киндерслеи / Гетти Имагес
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 1 торта (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 418 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 49г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 торта (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 418 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 30% |
| Засићене масти 3г | 16% |
| Холестерол 57мг | 19% |
| Натријум 299мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 49г | 18% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 144мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Бразил је познат по својим дивним колачима, а боло де фуба је један од најомиљенијих. Кришка ове лагане, слатке торте од кукурузне каше савршено иде уз вашу јутарњу или поподневну кафу.
Најбоља ствар код ове торте је да све то измијешате у блендеру, а затим само сипате у тепсију за торте. Стални миксери за употребу у домаћинству нису увек били широко доступни у Јужној Америци, па људи често уместо тога користе блендер. Одлично се користи за овај рецепт. Овај колач можете добити у рерни за око 5 минута ― колико вам треба да сакупите састојке.
Постоји много рецепата за бола де фуба, а већина је прилично слична. Неки воле да додају кокос или сир, за мостар, богатији колач ( бола де фуба цремоса ). Употријебите најфиније мљевени кукурузни брашно које можете пронаћи како би торта имала њежну, лагану текстуру. У овом случају, не желите зрнасту и мрвицу текстуру обичног кукурузног хлеба.
Састојци
- 2 шоље кукурузног брашна (кукурузно брашно; фино млевено)
- 1 шоља универзалног брашна
- 1 1/2 шоље шећера
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 шоља кукурузног уља
- 1/2 шоље млека
- 1 шоља пињеног млека
- 3 јаја
- 1 кашика соли
- По избору: шећер у праху (сластичари) за украс
Кораци за то
Загријте рерну на 350 Ф. Лагано подмажите посуду за колаче или торту с анђеоском храном са маслацем или биљним уљем.
Ставите све састојке осим шећера у праху у блендер. Мешати док се добро не помеша.
Сипајте смесу у припремљену тепсију. Ставите посуду за торту у рерну и пеците 35 до 45 минута, или док се торта не подигне и средина торте се не врати на додир.
Извадите торту из рерне и оставите да се хлади у тави 5 до 10 минута. Ножем одвојите торту са страна посуде, а затим преокрените торту на тањир. Поставите торту с десне стране према горе и пре послуживања поспите шећером у праху.
Торту добро омотајте пластичном фолијом и чувајте у фрижидеру до пет дана.
Ознаке рецепта:
- хлеб
- доруцак
- јужноамерички
- назад у школу
