Кремна супа. миланфото / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 шоља (6 порција)
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
114 | Калорије |
7г | Дебео |
11г | Угљикохидрати |
2г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 1 шоља (6 порција) | |
Износ по порцији | |
Калорије | 114 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 7г | 9% |
Засићене масти 3г | 16% |
Холестерол 12мг | 4% |
Натријум 354мг | 15% |
Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
Дијетална влакна 1г | 4% |
Протеин 2г | |
Калцијум 56мг | 4% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Све док прехрамбене компаније коначно не почну да користе конзерве без БПА (Биспхенол А), припремите крем јухе од нуле и користите свеже и смрзнуто поврће. Направите ову једноставну крем основну супу за кориштење у вашем главно јело и прилог тањур уместо кондензованих крем супа. Слободно додајте сецкане куване шампињоне или зачинско биље у ову јуху за различите укусе.
Састојци
- 2 кашике путера
- 3 кашике универзалног брашна
- 1/2 шоље пилећег чорба (са мало натријума)
- 1/2 шоље млека без масти или без масти
- Соли по укусу)
- Црни бибер (свеже млевен, по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Растопите путер у лонцу на средње јакој ватри.
Умешајте брашно.
Наставите да мешате док не постане глатко и без бубрења.
Уклоните посуду са ватре и полако додајте пилећи говеђи јуху и млеко уз мешање или шлаг како би се смеша одржала глатком.
Вратите таву на топло.
Умак лагано прокухајте и наставите да кувате, непрестано мешајући, док се не згусне.
Укусите и додајте со и бибер, по потреби укус.
Послужите и уживајте!
Савети
- Употребљавајте у тепсији уместо кондензованих крем јуха. Ова основа крем чорбе може се варирати коришћењем повртног бујона, умака од сеценог целера, семенка целера или сесечених гљива. Додајте зачинско биље и / или зачине по жељи.
Ознаке рецепта:
- супа
- база за супу
- супа
- ми регионални