ДЛ Раттраи
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 1 пита (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 503 | Калорије |
| 28г | Дебео |
| 56г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 пита (8 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 503 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 28г | 36% |
| Засићене масти 13г | 66% |
| Холестерол 164мг | 55% |
| Натријум 585мг | 25% |
| Укупни угљени хидрати 56г | 20% |
| Дијетална влакна 4г | 14% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 130мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова свежа пита од боровница одличан је десерт за сваку прилику. Ако се догоди да боровнице не буду у сезони, смрзнуте ће функционирати сасвим добро. Пуњење од киселе павлаке и прелив од мрвице чине ову питу екстра посебном.
Састојци
- 1 шоља универзалног брашна
- 6 кашика охлађеног путера
- 1/4 кашике соли
- 3 до 4 кашике ледене воде
- 4 кашике брашна
- 3 кашике смеђег шећера
- 3 кашике путера
- 3 кашике сецканог пецива
- 8 унци киселе павлаке
- 2 кашике брашна
- 1 велико јаје
- 3/4 шоље гранулираног шећера
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1/4 кашике соли
- 2 1/2 шоље свежих боровница
Кораци за то
У посуди помешајте заједно 1 шољу брашна и 1/4 кашике соли.
Додајте путер у мањим комадима и брашном додајте брашно све док смеша не подсети на крупне мрвице.
Умешајте довољно ледене воде да навлажите смешу од брашна.
Обликујте у куглу, мало је спљоштите и умотајте у пластичну амбалажу.
Хладити у хладњацима 20 до 30 минута.
На браснастој површини разваљајте тесто у круг од 12 инча. Ставите у тањир за пите од 9 инча. Осетите на 1/2 инча од ивице посуде, а затим је превуците или изравните је. Охладите док не буде спремно за пуњење.
Загрејати пећницу на 400 Ф.
Комбинујте 4 кашике брашна, смеђи шећер, 3 кашике путера и 3 кашике сецканог пецива. Радите прстима док се смеша не распадне. Одложи.
У посуди за мешање туците павлаку, 2 кашике брашна, јаје, 3/4 шоље шећера, ванилу и 1/4 кашике соли док не постане глатко. Лагано пресавијте у боровнице.
Сипајте смесу за пуњење крема у охлађену кору.
Пеците 20 минута. Равномерно смесу равномерно распоредите по пита. Вратите у рерну и пеците 10 минута док лепо не порумени.
Охладите на рерни, а затим поклопите и ставите у фрижидер док не послужите.
Охлађено послужите са кашичицом ванилијевог сладоледа или капљицом лагано заслађеног шлаг.
Још рецепата
Пита од боровнице: Ево класичне пите од боровница, лагано зачињене циметом. За прављење овог рецепта користите свој омиљени рецепт за пециво или купљено расхлађено пециво. Ова пита се може направити од свежих или смрзнутих боровница.
Чајник боровнице: Овај калдрма је направљен са предивним пуњењем боровница. Прелив је мекано заслађено бисквитно тесто, зачињено са мало цимета. Послужите овај казан топло са врхњем или сладоледом.
Ознаке рецепта:
- Берри
- десерт
- јужни
- Цоокоут
