Диана Раттраи
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 294 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 19г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 294 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 8г | 38% |
| Холестерол 72мг | 24% |
| Натријум-147 мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 19г | |
| Калцијум 36мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова традиционална пастирска пита направљена је од јањетине. Пастирска пита, позната и као кућни колач од говедине, није само стари енглески језик, већ је породични фаворит с обје стране Атлантика.
Да бисте направили питу у облику кућице, користите мљевену печену говедину и говеђи умак.
Састојци
- 2 шоље печене јањетине (куване и уситњене)
- 1 кашика лука (ситно сецкани)
- 2 шоље варива (од печеног јагњета или припремљеног говеђег сира)
- соли по укусу
- бибер по укусу
- 2 шоље пире кромпира (припремљено са млеком и зачинима по жељи)
- 1 кашика путера
- 1/8 кашике паприке
Кораци за то
Загрејати рерну на 400 Ф.
Комбинујте сецкани јањетина, варива и сецкани лук; зачините сољу и бибером по укусу.
Поравнајте дно маслаца за печење са слојем половине зачињеног пире кромпира.
Додајте месну мешавину, а затим прекријте преосталим пире кромпиром. Или се месо и варива могу најпре ставити у посуду за печење, а затим посути са целим пиреом.
Испеците кромпир пире са маслацем, поспите сољу, бибером и паприком, па их пеците око 30 минута или док се поврће од пире кромпира не порумени и пита се добро не загреје.
Ознаке рецепта:
- пита
- ентрее
- Американац
- пролеће
