Еллен Силверман / Гетти Имагес
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 2 одреска (2 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 577 | Калорије |
| 45г | Дебео |
| 28г | Угљикохидрати |
| 22г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 одреска (2 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 577 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 45г | 57% |
| Засићене масти 22г | 109% |
| Холестерол 108мг | 36% |
| Натријум 2154мг | 94% |
| Укупни угљени хидрати 28г | 10% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 22г | |
| Калцијум 336мг | 26% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове одреске на роштиљу утрљавају се рузмарином и белим луком, а затим се сервирају уз додатак плавог сира и ораха. То је заиста сјајан начин надопуњавања укусног одреска. Док овај рецепт позива на одреске од сланутка, сигурно можете користити мање ребрасте одреске, одреске или филетне мигноне.
Састојци
- 2 горња одреска од сира
- 2 унци / 55 г. плави сир (дробљен)
- 1/4 шоље / 60 мЛ путера собне температуре
- 1-2 чешња лука (огуљена)
- 1/4 шоље / 60 мл ораха (тостирани и сецкани)
- 2 кашике / 15 мл свежег першуна (грубо сецкан)
- 2 кашике / 10 мл рузмарина (сецкане)
- 1 1/2 / 7, 5 мл чајне кашике морске соли
- 1 1/2 / 7, 5 мл чајне кашике грубе млевене паприке
Кораци за то
Скупите састојке.
Комбинујте плави сир, путер, першун и 1 кашику сецканог рузмарина. Покријте и одложите. Добро промешати. Додајте орахе и измешајте.
Ставите одреске у плитку посуду за печење или на тањир или даску за сечење. У малој посуди комбинујте преостали рузмарин, здробљени бели лук, со и бибер. Ако користите већи рез, користите 1 1/2 кашике соли. Пат одреске осушите папирним пешкиром и нанесите једнаке количине смеше рузмарина и белог лука на обе стране. Сігналы абмеркавання
Загрејати роштиљ на јакој ватри. Роштиљ одреске онако како вам се свиђају. Након што су одресци готови, извадите их са роштиља и оставите их да се одмарају око 5 минута. Послужите преливеном смеђом од сира и ораха.
Ознаке рецепта:
- Стеак
- ентрее
- Американац
- Цоокоут
