Диана Раттраи
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 1 1/2 пинте (12 порција)
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
198 | Калорије |
13г | Дебео |
21г | Угљикохидрати |
1г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Порција: 1 1/2 пинта (12 порција) | |
Износ по порцији | |
Калорије | 198 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 13г | 16% |
Засићене масти 8г | 39% |
Холестерол 39мг | 13% |
Натријум 11мг | 0% |
Укупни угљени хидрати 21г | 8% |
Дијетална влакна 0г | 2% |
Протеин 1г | |
Калцијум 35мг | 3% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај сладолед од купине одличан је начин за уживање у свјежим љетним купинама. Кисела павлака додаје угодан тен овом укусном свежем купину сладоледа. Једноставна смеша од купина се измеша, потом проциједи пре него што се дода смеши и креми.
Састојци
- 2 шоље купина (око 12 унци)
- 1 шоља шећера (гранулисаног)
- 1 1/2 кашике лимуновог сока
- 1 1/2 шалице креме (тешка)
- 1/2 шоље киселе павлаке (пуне масноће)
Кораци за то
У великој посуди на средње јакој ватри комбинујте купине, шећер и лимунов сок; Кувајте, често мешајући док се шећер не отопи и бобице не постану мекане.
Ставите бобичасту смешу у блендер и пире око 1 минут. Када пире топле течности у блендеру, не пуните га више од једне трећине до половине и држите чврсто поклопац блендера са пресавијеним кухињским пешкиром у руци.
Ставите мрежасте сито преко посуде и напрегните мешавину купина да уклоните семенке.
Вратите промућану смјесу купина у блендер.
У блендер додајте тешку павлаку и павлаку и пулсирајте неколико пута. Сипајте смесу у посуду; поклопите посуду и добро охладите.
Замрзните смешу у свом произвођачу сладоледа пратећи упутства произвођача.
Савети
- Врхунске идеје Сјецкани кандиран ђумбирПечени пециви, ораси или бадемиГрахам крекер или мрвице колачићаТоастед исјецкан кокос
Варијације рецепта
- Замените киселу павлаку са 1/2 шоље грчког јогурта или густим пиреом. Сладолед од малине: На место купина користите 2 шоље малине.
Ознаке рецепта:
- Купина
- десерт
- јужни
- Цоокоут