Основна дијета детоксикације: детокс цјеловите хране

Ансху / Момент / Гетти Имагес

Да ли сте преједли током празника? Да ли сте преоптеретили организам превише богатом храном, алкохолом, шећером и млечним производима? Овај програм за храну дизајниран је да помогне у смањењу упале, тромости и укупне телесне токсичности. Није брз, и можете јести пуно добре, пуне, здраве хране. Најбољи део је што овде нема ничег егзотичног или езотеричног: сва храна доступна је у вашој локалној трговини.

Ви одлучујете колико дуго желите да се детоксирате, бирајући минимум седам до 14 дана или као сталну промену начина живота. Једном када искусите како се добро осећате ― уравнотежено, под напоном и са више јасноће него пре маи, можда се нећете хтјети вратити на јело на исти стари начин. То се назива одржавањем чистим и једноставним.

Имајте на уму да ћете се око трећег дана осећати уморно, раздражљиво или једноставно нервозно. Неки људи пролазе кроз то без проблема, али могу се појавити симптоми повлачења и детоксикације. Не заборавите да пијете пуно воде и вежбате, чак и ако само жустро ходате. Знојите се у сауни или парној купки ако можете, јер то помаже да се токсини истисну из тела.

Храна за јело за детоксикациону дијету

Течности: Филтрирана вода, биљни чајеви (деток чајеви су опција, а могу садржавати и млечни чичак, корен репице или маслачак који помажу јетри и бубрезима), зелени чај, зелени напици (пшенична трава, спирулина, хререлла). Свјежи прешани сок од поврћа (шаргарепа, репа, целер, краставац, купус, першун, ђумбир, зеље, итд.), Поврће од бујона или даши, сок алое вере (за благо чишћење цријева) Житарице и хљеб: Смеђа пиринач, дивља, веханија или црвени пиринач, просо, квиноја, овас, хељда, хлеб из клија (без пшенице). Након детоксикације, поново унесите глутен и забиљежите појаву било каквих симптома као што су пробавна сметња, тромост, болови у зглобовима; то могу бити показатељи осетљивости на глутен. Протеин: свежа мала бела риба; дивљи лосос; сочива; сплит грашак; леблебије; црни, бубрег, адзуки, бели, пинто или било коју другу сорту сушеног пасуља. Млечни заменици: млеко од риже, бадема или лешника. (Сојино млеко је једна од намирница које треба избегавати, јер је соја уобичајени алерген). Имајте на уму да се ово сматра прерађеном храном и може да ствара слуз. Ако сте посвећени врло строгом чишћењу, они се могу елиминисати. Орашасти плодови и семенке: сирови или суво печени ораси, семенке бундеве, семенке сунцокрета, бадеми и орашасти маслаци направљени од њих (маслиново орашасти плодови не смеју да садрже додато уље или шећере). Поврће: Девет оброка дневно идеално је. Поврће треба да укључује броколи, бриселски клице, карфиол, лук, даиконову ротквицу, коријен репице, репа, рутабагу, пор, тамну и лиснату зеље (кељ, огрјев, сенф, репа или маслачак, зрели бок цхои, татсои, цикорија, воденица, радич) и пољског зеленила (рукавица, органски месклун, румунија, црвена и зелена лишћа салате). Остало поврће је морска трава богата минералима; шаргарепа; репе; зелена, жута и зимска тиквица; слатки кромпир, пастрњак. Воће: Сезонско воће, органски кад год је то могуће. У умјереним зонама као што је сјевероисток, воће треба да буде нетропско и не-цитрусно (осим лимуна и лимете, који јако чисти јетру). Јабуке и крушке - у сезони - одлична су средства за чишћење. Масти: Авокадо, орашасти плодови и ланено уље, маслиново уље и рибље уље, за дневну дозу добрих масти и масних киселина. Не загревајте ланено семе или рибље уље. Заслађивачи: Ни један заслађивач не би се користио у врло строгом детокс протоколу, зато их користите штедљиво. Треба користити само природне заслађиваче, и то у врло малим количинама: сируп од браон пиринча, заслађивач воћа, меласа црне траке, јаворов сируп, нектар агаве и стевија. Биље и зачини: Кардамом, цимет, кумин, куркума, звездасти анис, семе коромача, копар, бели лук, ђумбир, оригано, першун, рузмарин, пекмез, тимијан, цилантро, жалфија, босиљак, мажуран и власац.

Храна коју треба изоставити током Деток протокола

Многе од ових намирница су општи преступници и уопште не би требало да буду у нашој дијети, тако да детокс заправо може започети нови животни стил. Имајте на уму да су најчешћи алергени у храни млеко, јаја, пшеница, ораси, кукуруз, кикирики, шкољке и риба. Поновно их додајте у исхрану ако верујете да сте осјетљиви на било коју од горе наведених намирница. Ако јесте, након што их не конзумирате неколико недеља, приметићете изражен негативан одговор.

Течности: Сода, кафа, црни чај, алкохол, млеко. Сојино млеко треба изоставити или конзумирати у веома малој количини. Воћне сокове треба конзумирати у ограниченој количини или их уопште не треба ограничавати на незаслађени сок од бруснице и свјеже пресоване сокове. Житарице и хлеб: изоставите сав бели хлеб, бело брашно, бели пиринач, пшеницу и сва зрна и брашно које садрже глутен. Ту се убрајају јечам, булгур, кускус, дурум, фарина, брашно од граха, камут, матзо, раж, сеитан, каша, пира и тритикале. Жири није на овсу, јер понекад иритира осетљивост на глутен. Кукуруз је такође веома чест алерген, па треба привремено елиминисати кукурузну кашу, кукурузне житарице, гриз и сл. Протеини: Сојине производе треба избегавати и поново уносити у органском облику као тофу или темпех. Остали производи од соје претјерано су прерађени. Сеитан (који је глутен) треба привремено елиминисати. Не јести било какве животињске производе, осим (факултативно) мале количине рибе како је горе наведено у препорученој храни. Ако су животињске намирнице део редовне исхране, ограничите конзумирање на мале количине говеђег меса и органске говедине, јагњетине, свињетине, ћуретине и пилетине и јаја. (Имајте на уму да је у Европи порција меса три до четири унце). Треба избегавати хладне резове, прерађене кобасице, конзервирано месо, шкољке, узгајајући нееколошки лосос, крупну грабежљиву и морску рибу (попут марлина, морског пса, делфина, туњевине, рибе мачеве, махи-махи). Млекара: Испусти у потпуности. Након детокса могу се поново унијети мале количине производа од козе или оваца. Орашасти плодови и семенке: Маслац од кикирикија и кикирики (веома чест алерген), ораси индијске индијске индијске осипи и макадамија. Поврће: Избегавајте ноћна поврћа: кромпир, парадајз, патлиџан, слатке и љуте паприке, кајену, томатиллос, паприку и пиментос. Овде треба напоменути да је дуван такође спаваћица. Воће: Прекомерно слатко воће попут грожђа треба јести у веома малим количинама или га избегавати; црно и црвено грожђе су више витамина него зелено. Провјерите је ли све грожђе органско. Тропско воће попут манга, папаје, банане и ананаса треба јести само у топлој клими или у летњим месецима када су њихова својства хлађења корисна. Треба избегавати вишак цитруса, посебно сок од поморанџе, јер он ствара слуз. Цели агруми се повремено могу толерисати. Због високог садржаја шећера, сушено воће треба ограничити на повремену конзумацију. Масноће: Треба искључити маргарин, маслац, скраћивање, хидрогенизоване масти и уља, мајонезе и намазе типа "путер". Зачини: Кечап, мајонез, преливи за салату и умаци, флаша, обична трпезаријска сол (уместо тога и умерено користите морску сол или тамари). Заслађивачи: сав прерађени шећер, укључујући испарени сок од трске, демерару, суканат и смеђи шећер; кукурузни сируп, умјетно или џем-мармеладе заслађене шећером. Користите само намазе од воћа. Елиминишите сву брзу храну; прерађена, конзервирана и комерцијално припремљена храна. Ово укључује боксерске мешавине и смрзнуте вечере. Ако је апсолутно неопходно, мале количине смрзнутог органског воћа и поврћа могу се користити ако нису доступне свеже.