Јела једе / Диана Моцану
- Укупно: 3 сата
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 2 сата 45 мин
- Принос: 4 - 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 312 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 43г | Угљикохидрати |
| 11г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 - 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 312 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 4г | 18% |
| Холестерол 39мг | 13% |
| Натријум 4260мг | 185% |
| Укупни угљени хидрати 43г | 15% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 11г | |
| Калцијум 61мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Да, ребра за печење на роштиљу код беба оксиморон су, јер ако печете ребра, сигурно их не роштиљате. Кад нам вријеме и / или временске прилике онемогуће да дођемо до пушача, ова метода пећнице за леђа ребра за роштиљ дјелује одлично.
Састојци
- 1/3 шоље светло смеђег шећера (упаковано)
- 3 кашике Кошер соли
- 1 кашика црног бибера
- 1 кашика паприке (димљена или обична)
- 1/2 кашике мљевеног бибер-бибера
- 1/2 кашике тимијана
- 1/2 кашике сушене сенфа
- 1/2 кашике праха белог лука
- 1/2 кашике лука у праху
- 1/4 кашике кајенског бибера
- 1 1/2 шалице соса са роштиља
- 2 пуна регала свињска ребра (украшена вишком масноће, сушена на сухом месту)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела једе / Диана Моцану
Загрејати рерну на 250 Ф.
Комбинујте састојке трљања у мањој посуди и измешајте.
Јела једе / Диана Моцану
Поставите сваки носач ребара у средину свог великог комада алуминијске фолије са тешким наношењем и нанесите суву гуму на обе стране две регале (још више на страни меса).
Јела једе / Диана Моцану
Умотајте сваки сталак у фолију и ставите два умотана фолија на лим за печење и ставите у рерну.
Јела једе / Диана Моцану
Пеците 2 сата.
Јела једе / Диана Моцану
Извадите ребра из рерне и помоћу гумица отворите фолију. Поставите сталак на један комад фолије и обришите сос са роштиља са обе стране.
Јела једе / Диана Моцану
Појачајте температуру у рерни на 350 Ф.
Вратити ребра у рерну. Наставите кухати, повремено прскајући сос са роштиља, све док ребра не постану виљушка и добро глазирана, око 30 до 45 минута.
Јела једе / Диана Моцану
Извадите и оставите да одстоји 15 минута пре сечења и послуживања.
Јела једе / Диана Моцану
Изрезана ребра по жељи се могу бацити у додатни сос.
Јела једе / Диана Моцану
Упарите са омиљеним странама, попут крумпирове салате, макаронске салате, мака и сира, зелене салате или кукуруза и уживајте!
Јела једе / Диана Моцану
Ознаке рецепта:
- свињетина
- печена ребра
- бебу ребра
- ентрее
