фреескилине / Гетти Имагес
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: служи 6 до 8
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 876 | Калорије |
| 41г | Дебео |
| 68г | Угљикохидрати |
| 60г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 до 8 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 876 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 41г | 52% |
| Засићене масти 19г | 96% |
| Холестерол 141мг | 47% |
| Натријум 588мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 68г | 25% |
| Дијетална влакна 11г | 39% |
| Протеин 60г | |
| Калцијум 769мг | 59% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Смислили смо овај рецепт из састојака који смо имали при руци када нисмо желели да идемо у продавницу, већ смо желели нешто топло и пријатно за вечеру. Рецепт је једноставан за израду и представља оброк од једног јела; све што требате додати је зелена салата или воћна салата за обилан оброк.
Ако желите, можете замијенити кухане шкампе, куване насјецкане шунке или чак и остатке печене говедине. Уместо грашка користите исецкану паприку, броколи цветове или чак шаргарепу која се кувала док не постане благо.
Ово је такође одличан рецепт за маке-уп. Направите цео рецепт, али немојте га испећи. Потпуно га охладите у фрижидеру, а затим ставите у хладњак до 24 сата или га замрзните до 3 месеца. Пеците директно из фрижидера ако је само охлађено, додајући око 10 до 15 минута времену печења. Ако га замрзнете, оставите да се одледи преко ноћи у фрижидеру, а затим пеците. Уживајте у сваком залогају.
Састојци
- 1 1/2 пакета гемелли тјестенине
- 1 пакет / 16 унци грашка (смрзнутог)
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 лук (сецкан)
- 3 чешња белог лука (млевена)
- 3 шоље пилетине (куване, сецкане или исецкане)
- 1 тегла / 16 унци Алфредо соса
- 1/3 шоље млека
- Прељев за салату од дијон 1/3 шоље меда
- 3 кашике Дијон сенфа
- 1 кашика тимијана (суво лишће)
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 2 шоље проволона (исецкан; или фонтина сир)
- 1 1/2 шоље швајцарског сира (на коцкице или Хаварти сир)
- 1/2 шоље пармезана (ренданог)
Кораци за то
Загрејати пећницу на 375 Ф. Донесите велику лонац воде до кључања.
Кухајте тјестенину док се скоро ал денте (она ће се кухати више у сосу док се рецепт пече у рерни).
Оциједите тјестенину преко грашка који сте ставили у другар и ставите на страну.
Загрејати маслиново уље у великој тави на средњој топлоти око минут.
Додајте лук и бели лук; Кувајте и мешајте док не омекша, око 4 минута.
Додајте пилетину и загрејте је.
Додајте сос и Алфредо сос и млеко и прокувајте. Кувајте 3 минута.
Додајте дресинг за салату, сенф, тимијан, со, бибер и исецкан сир.
Кувајте на средњој ватри док се сир не отопи, отприлике 2 до 3 минуте дуже.
Умијешајте кувану и дренирану тјестенину и грашак. Затим пресавијте на коцкасти сир.
Сипајте смесу у стаклену посуду за печење величине 13 к 9 и прелијте пармезаном.
Пеците 25 до 35 минута или док се сос не згусне, а врх не почне да смеђа.
Ознаке рецепта:
- тестенина
- вечера
- ми регионални
- пасти
