Јамес Баигрие / Пхотолибрари / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 до 6 порција
Пиринач од пиринча који се пече у рерни, чини га врло једноставним. Можете додати и насјецкани лук и бели лук у уљу пре него што додате рижу за додатни укус ако желите. Нешто сецканог зачинског биља или нарибани пармезан укусно се умеша у готово јело. Овај рецепт можете направити са дугозрнатим смеђим пиринчем ако желите - само пеците дуже време док рижа не постане мекша.
Ово је одличан рецепт за послуживање са печеном пилетином, месним крухом или бифтеком на жару. Једном када меморишете пропорције, то је једноставно направити.
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 шоља белог риже дугог зрна
- 2 шоље загрејаног пилећег залиха или чорба
- 1/2 кашике соли
- Испеците бели бибер
Кораци за то
Загрејте пећницу на 375 Ф. Угријајте уље на средње јакој ватри у шољи или тави отпорној на рерну.
Додајте пиринач, промешајте да се премажете уљем и загрејте пиринач док не порумени мало две до три минуте. Додајте љуту пилећу залиху, со и бибер, ставите да прокључа, поклопите и ставите у рерну.
Пеците пилаф док сва текућина не упије, око 20 до 25 минута. Извадите из рерне, баците виљушком и послужите.
За смеђи пиринач, све пропорције држите исте. Пеците 50 до 60 минута или док пиринач не омекша.
Ознаке рецепта:
- Пиринач
- прилог
- Американац
- назад у школу
