Кевин Цхелко / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 филет мигнон (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 358 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 0г | Угљикохидрати |
| 61г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 филет мигнон (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 358 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 4г | 19% |
| Холестерол 173мг | 58% |
| Натријум 483мг | 21% |
| Укупни угљени хидрати 0г | 0% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 61г | |
| Калцијум 15мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је један од најлакших начина за додавање укусног укуса бифтеку. Док филет мигнон ретко треба помоћ у одељењу за арому, сланина само чини да је чини бољом. Ако можете да пронађете претходно умотани одрезак, онда је то плус, међутим, сами умотавање бифтека дат ће вам могућност какве врсте сланине да користите.
Састојци
- 4 филета мигнон (дебљина око 1 1/2 инча)
- 4 кришке дебеле резано сланине
- 1/2 кашике / 2, 5 мл морске соли
- 1/2 кашике / 2.5 грубе млевене паприке
Кораци за то
Загрејати роштиљ на јакој ватри. Обе стране бифтека зачините сољу и црним бибером.
Пажљиво омотајте одреске сланином. Можда ћете требати исећи сланину ако је предуга. Осигурајте их чачкалицама ако је потребно.
Ставите на роштиљ и кувајте око 5 минута по страни. Сланина треба да лепо порумени, али не претерано хрскава.
Након што се скува до жељене готовости, извадите одреске са роштиља и оставите да се одмарају 5 минута пре сервирања.
Ознаке рецепта:
- Сланина
- ентрее
- Американац
- Цоокоут
