Диана Раттраи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 444 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 74г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 444 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 6г | 32% |
| Холестерол 23мг | 8% |
| Натријум 184мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 74г | 27% |
| Дијетална влакна 8г | 28% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 63мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова хрскава хрскава брусница од јабука савршен је десерт за свјеж дан јесени. Мало мљевеног цимета савршено зачињава смеђи шећер и овсени прелив, док сецкани пекани додају мрвицу.
Користите мешавину великих златних укусних јабука и Гранни Смитх јабука или неку другу врсту гипке јабуке за печење. Ако су јабуке прилично слатке, мало смањите шећер.
Састојци
- За пуњење:
- 6 крупних јабука (огуљене, сушене и танко насецкане; 5 ако су јабуке крупне)
- 1 1/4 шоље брусница (сецкане; око 1 1/2 шоље целих брусница)
- 2/3 шоље гранулираног шећера
- За прелив:
- 3/4 шољице ваљаног зоби (брзо или редовно)
- 1/2 шоље светло смеђег шећера (чврсто упаковано)
- 1/2 кашике цимета
- 1/2 шоље универзалног брашна
- 6 кашика путера (хладно и исечено на ситне комаде)
- 1/2 шоље пецан-а (сецканих)
Кораци за то
Загрејати пећницу на 375 Ф.
Комбинујте нарезане јабуке, бруснице и 2/3 шоље гранулисаног шећера; претворите у благо подмазану посуду за печење величине 11к7к2 инча.
У посуди за мешање комбинујте зоб, смеђи шећер, цимет и брашно. Исеците их на хладном путеру док се не формирају грубе мрвице. Умијешајте и насјецкане пециве.
Мешавину мрвице равномерно распоредите по воћу и лагано притисните.
Пеците око 30 до 35 минута, или док прелив не порумени и воће постане мекано и лепљиво.
Послужите уз издашну кашику шлаг или кашичицу сладоледа.
Диана Раттраи
Савети
- За разлику од многих плодова, тешко је пронаћи свеже бруснице када нису у сезони. Кад су бруснице у сезони, купите неколико кеса и замрзните их. Имаћете бруснице са којима ћете се пећи током читаве године.
Ознаке рецепта:
- Берри
- десерт
- Американац
- пасти
