Езра Баилеи / Таки / Гетти слике
Блендери су једно од основних средстава за бар за добро заобљени бар, посебно ако љети уживате у смрзнутој маргарити или даикуири. Ако сте икада тражили блендер, знајте да постоји стотине које можете изабрати, а проналажење правог може бити тежак задатак.
Следећи савети требало би да вам помогну да дешифрујете неке могућности и шта ће најбоље радити за ваш стил. Ако је могуће, препоручујем употребу блендера комерцијалне класе, јер они ће трајати дуже и дати конзистентније резултате при прављењу омиљених смрзнутих коктела.
Величина је битна
Са блендерима величина је битна. Пожелит ћете да провјерите је ли блендер који одаберете довољно велик да може поднијети више пића на просјечној забави.
Миксера од 27 унци најмање је што бих препоручио, иако ће направити само два пића. Полазак са нечим мало већим може бити добар избор. Обично ћете наћи блендер у распону од 48 унци који ће дуго одговарати свим вашим потребама.
Опет, све зависи од броја пића која желите да направите и које величине су ваше чаше. Наочаре Маргарита могу варирати од 8 до 20 унци (осим ако нисте у тим џамбо пићима који могу достићи и 60 унци).
Гет Спееди
Одаберите блендер са вишеструким брзинама како бисте постигли најбоље резултате.
Опција пулса је готово неопходна за довољно уситњавање тврдог леда. Приликом мијешања пожељно је да започнете с пученим или здробљеним ледом и почнете при малој брзини, а затим полако пријеђете на брзи вртлог.
Што је више опција за брзину доступно, то је већа контрола конзистентности пића.
Снага мотора
Мотор миксера је најважнији део машине. Погледајте вате блендера који мислите да купујете; просек је 300-600 вата, али неки достижу и до 1.000 или више.
За јачи мотор ћете платити више, али важно је измерити ту цену у односу на употребу. Ако су вам коктели главни циљ, миксери од 500 вати и више биће најбољи избор јер је лед једна од најтежих супстанци које је блендер дизајниран да меша.
Прецјењивање мотора вашег блендера ради уштеде неколико долара може вас оставити усред одличног коктела са изгорјелом машином која је сада тежина папира.
Лако за чишћење
Буди искрен буди искрена. Колико пута сте били домаћин забаве и "заборавили" на чишћење блендера? Следећег јутра се пробудите са комадићима јагода залепљеним у унутрашњост врча и око тих оштрих сечива. То је неред и стално се дешава.
Ако сечива блендера нису уклоњива, потребно је много напора (и бројни резови на руци) да бисте правилно очистили врч. Потражите миксер који вам даје могућност да све комаде раставите, чак и сечиве.
Постоје и модели са сечивима за самочишћење, а они су веома згодни. Већину времена такође можете побећи тако што ћете врч напунити врућом водом и оставити да се натапа сат-два.
Слип анд Сеал
Сигурно и чисто мијешање овиси о два фактора: тијесном заптивачу и добром приањању на шалтеру.
Бртва је у потпуности овисна о поклопцу, и баш попут доброг схакер-а за коктел, желите осигурати да ваш блендер има лијепо тијесно бртвило како не би дошло до незгода и нереда. При великој брзини ово може постати значајно.
Исто тако, захват стопала блендера на шалтеру може да спаси или поквари искуство пића. Потражите мешалицу са гуменим ножицама јер ће оне спречити да се јединица преврне док мотор иде.
Материјалне материје
Већина модерних блендера по дизајну је прилично стилски, али изглед није све што се тиче избора блендера. Много су важнији материјали од којих су направљени врч и сечива.
- За бацач изаберите опције од стакла или нехрђајућег челика у односу на пластику. Пластика се лако мрље или огреба, па чак и задржава мирисе. Ножеви су једнако важни. Одаберите нехрђајући челик тако да су сечиви довољно чврсти да подносе строгост сјечења леда.
Машине за смрзнуто пиће
Можда ћете желети да размислите о машини за смрзнуто пиће преко стандардног миксера. Предност ових машина је што обично производе конзистентне, лепо глатке смрзнуте напитке. Често имају већу изолацију у врчу или дозатору да би и готови напици били хладнији.
Машине за смрзнуто пиће, попут Маргаратора, имају већи капацитет од просечног миксера, понекад садрже 120 унци или више. Неки модели могу држати више бацача тако да можете направити разна пића за своје госте.
Ако вам је главна сврха блендера направити коктеле (и пуно их), то би могла бити добра опција.
