Уживајте у 7 најбољих рецепата за порилук

Велшки рецепт за ријетке рибе и сир

Бритисх Леекс

Велшки раребит (познат и као зец) је класик велшке кухиње. У традиционалном рецепту би у рецепту једноставно било сира, мало алеле и евентуално мало врхња.

Варијација у том класичном рецепту доводи до датума овог традиционалног омиљеног шанка користећи порилук и различите сиреве.

Велшки козји сиреви долазе у различитим облицима, од кремастих до прилично чврстих и зрелих. За ово јело одаберите благо, кремасто без коре, тако да ће се лако растопити у сосу. Алтернативно, користите сир И Фенни који садржи сенф и алелу.

Пилећи, порилук, шунка и Цаерпхилли сир сир

Бритисх Леекс

Пита, које је боље возило за порилуке и тамо има много класичних верзија. Овде је дивна комбинација укусних састојака, који су сви упаковани у једноставну питу од пилетине, порилука, сухе шљиве и Цаерпхилли. Пилетина и порилук традиционална су утакмица, али овдје се необично комбинирају суве шљиве (сухе шљиве), воће које се више навикава појављивати на столу за доручак. Суве шљиве додају слаткоћу и додају текстуру питу, а у комбинацији са осталим састојцима победник је сигурне ватре. Савршен начин за показивање порилука.

Лагани рецепт за сир од порилук и Долцелатте

Фотографија Цредит Елаине Лемм

Још један сјајан пример свестраности порилука су кремасти порилук са танги, меким, топљеним плавим сиром. Ова комбинација бујног сира с порилуком је шибица направљена на небу, а ако нисте пробали, заиста морате. Бићете пријатно изненађени. Додајте томе, зачинско биље, јаја и мало врхња и млека, и идите даље.

Торта од сира од порилука и долчелатте сама је у реду, топла (не врућа) из рерне и савршена је уз салату, нови кромпир, можда јело од салата од салата. Погледајте колико је свестран и зашто се овај рецепт воли.

Класични рецепт за суфле од сира и порилук

Гетти Имагес

Ако попут многих, зафркавате се при помисли да направите суфле, онда сте на правом месту. Направити класични суфле није онолико колико бисте, веровали, били тешки. Слиједите овај класични рецепт за суфле од сира и порилука и бит ћете јако изненађени (и изненађени) колико је то једноставан.

Овде се порилук сусреће са сиром у ономе што се сматра правим класиком британске кухиње, једном кад га проба, постаће чврст фаворит.

Велшка супа од порилук и стилтон

Гетти Имагес

Одлична алтернатива традиционалном порилуку и кромпиру, ово је укусна густа супа са правим пунђом Стилтона. Додавање овог оштрог сира јаког укуса у супу додаје праву дубину и укус да ће вам евентуалне додатне зачине бити непотребне, иновативан начин за победу над зимским блузом. Само послужите уз свежи, зрнати хлеб и путер и открићете да имате оброк тамо у посуди, а после тога није потребно много друго.

Пушен пир и хлеб

Гетти

Димљени пилећи хлеб заснован је на чувеном јелу из Цуллен Скинк срдачне супе и традиционално се прави од пирјане пилеће пирјанке (кромпириране пирјанке), кромпира и лука. Верзија је додала поврће од порилука, шаргарепе, шпината и слатког кукуруза, што га чини срдачним, прилично здравим и пуним; тако да његово пуњење може бити оброк само по себи.

Рецепт за супу од цоцк-а-Леекие-а

Гетти Имагес

Цоцк а Леекие супа је рустикално јело које потиче из Шкотске, а потиче чак из 16. века. Постоји много регионалних варијација, при чему неки кувари додају сецкану сланину са роштиља, неки користе говеђу залиху, неки додају јамајчки бибер, а многи предлажу да уз готово јело нуде пирјане шљиве.