Јосепх Гаул / ЕиеЕм / Гетти Имагес
Пурани су постали једно од најпопуларнијих јела за послуживање у Сједињеним Државама током празника. Отприлике у ово доба године добијамо повремена писма читаоца која питају о халалним ћуркама. Халал је арапска реч за дозвољено или законито . Према исламским смерницама о исхрани прикупљеним из Кур'ана, муслимански следбеници се уче да о свим животињама треба бринути и односити се са њима из поштовања. Стога се животиње морају заклати правилно или у име Аллаха, и оне не смију бити мртве прије клања. То оставља многе муслимане да се питају како набавити халалну ћурку током празника.
Шта је халал Турска?
Клање животиња на халал начин познат је под називом дабихах , где брзим пресеком до грла животињи омогућава да крв тече из тела. Животиње се такође морају сматрати здравим за клање и животиње се не смеју клати једна испред друге. Ово се разликује од пурана који се клају у традиционалним фармама пурана или биљкама у Сједињеним Државама. Ове се ћурке чувају у скученим условима и клањају се на некакав начин монтаже машинама за које многи сматрају да су нехумани.
Где пронаћи Халал Турска?
Можда ће бити тешко пронаћи халалну ћурку ако живите негде другде него у великом граду. Неки ланци супермаркета почињу да нуде халал пуране за време празника, или ћете је највероватније пронаћи у продавници на Блиском Истоку. У неким великим градовима можете пронаћи стварне меснице халала , посебно у Калифорнији. Друга опција је да проверите продавнице на Блиском Истоку на мрежи.
