Високо

Чоколадно кикирики путер доручак Куиноа

1МореЦреативе / Гетти Имагес
Куиноа више није само за вечеру! Ово високо протеинско зрно је савршена замена за овсене каше или другу топлу житарицу. Кувањем квиноје у сојином млијеку она постаје мекана, кремаста и срдачна, а то је идеална база за додатне ароме попут чоколаде и маслаца од кикирикија. Са само мало какаа у праху, маслацем кикирикија и јаворовим сирупом, квиноја за доручак је слатка без додатног шећера.
Каша за доручак Веган Куиноа

Марта Гребер / Гетти Имагес

Још један начин уживања квиноје на почетку дана је овај дебели, топли пире од житарица пун воћа и орашастих плодова. Заслађена смеђим шећером, циметом и ванилијом, ова ће каша задовољити све који воле овсену кашу за доручак - укључујући децу! Овај рецепт захтева јагоде, али слободно додајте своје омиљено воће. Ако вам није стало до орашастих плодова, можете их изоставити, али они додају лепу мрвицу и додатну дозу протеина.
Чоколадна банана Доручак Куиноа

Здјела за доручак са чоколадном бананом од квиноје / Јбоверс / Флицкр

Позив свим љубитељима чоколаде! Уживајте у доручку без кривице у овој здјелици чоколадне квиноје зачињене чоколадним сојиним млеком и мало какаа у праху. Јаворов сируп додаје дашак слаткоће (али по жељи можете користити и агавин сируп), а банане доносе текстуру и додатну исхрану. Ваша деца ће мислити да једу десерт за доручак.
Мапле Цимет Доручак Куиноа

Јен Грантхам
Што је ближе укусу инстант овсене каше, ова задовољавајућа квиноа житарица може постати породични фаворит. Идеалан је доручак ако имате ручну квиноју или можете користити пахуљице квиноје за брзи преокрет. Куиноа од јаворовог цимета укусна је уз грожђице, али слободно додајте бобице, јабуке или друго воће.
Шпинат Тофу Сцрамбле

Дан4тх Ницхолас / флицкр / ЦЦ Би 2.0
Препуно протеина и витамина, ово веганско јело од јаја је предивно јело за доручак или савршено у покрету када га преклопите у омот. Тофу се дроби и додаје у сос парадајз, бели лук, гљиве и шпинат; соја сос и лимунов сок употпуњују јело на додир умака.
Пикантна Тофу свађа

Јасон Луго / Гетти Имагес

Треба вам мали ударац да бисте започели дан? Ова тофу слага садржи мало зачина, као и неколико занимљивих зачина како бисте пробудили своје укусне пупољке. Иако је на списку неколико састојака, овај се рецепт брзо саставља. Само уситните лук и бели лук, а затим додајте тофу, паприку, гљиве, парадајз, зачине и соја сос и кувајте док поврће не постане мекано, а тофу се мало пржи.
Зачињени тофу од шпината

Сохадисзно / Гетти Имагес

Донесите окусе Индије на сто за доручак са овом здравом, веганском тофу ситницом. Цурри у праху и куркума додају егзотичан заокрет ономе што би иначе било стандардно поврће за јело. Рецепт је брз за прављење, а мешавина лука, белог лука, парадајза, шпината и дробљеног тофуа чини ово храњивим почетком дана.
Вегетаријанска кашика јаја

ВеселоваЕлена / Гетти Имагес

Посуда за доручак са кобасицом је омиљено омиљено време, али нико неће знати да се та кашика од јаја прави од немасне кобасице. Започните овај рецепт ноћ раније. Скувајте кобасицу са луком и ставите је у посуду са касиком. Премажите кришкама хлеба и прекријте смешом јаја и млека. Поспите сиром, поклопите и ставите у фрижидер. Сада све што треба да урадите ујутро је печење! Резултат је љускаста златно смеђа касика пуњена аромом.
Веганске палачинке са јабукама

Стеве Цохен / Гетти Имагес

Ове палачинке нуде повишене количине протеина, а истовремено су супер здраве. Сојино млеко и свилени тофу помијешани су са скраћивањем поврћа и традиционалним сувим састојцима палачинки, заједно са сјецканом јабуком и пеканима, како би се створило тесто које се прелива у укусне палачинке.
Темпеш и кромпир мрвице

Стаци Спенслеи / Флицкр / ЦЦ Би 2.0

Темпех је попут Тофу-овог врло удаљеног рођака. Имају врло мало заједничког када је у питању укус и текстура, али обоје деле висок садржај протеина, што чини темпех савршеним састојком у овом хасх доручку. Темпех доноси много исхране једноставном хасх смеђом рецепту; обично се празне калорије трансформишу у здрав почетак дана.
Домаћи вегетаријански протеински схаке

Иан Батцхелор / Гетти Имагес
Заборави на протеински прах; овај протеински шејк користи пасуљ за појачање протеина. Мешају се соком од ананаса, јогуртом од јагоде-банане, јагодама, медом, ђумбиром и мушкатним орашчићем. Савршено после вежбања или једноставно за покретање мотора.
Смоотхие од боровнице Тофу

Андреа Паррисх-Геиер / Флицкр

Када се боровнице помешају са свиленим тофуом, бананом, сојиним млеком и медом, резултат је густи и кремасти напитак од бобица који ће волети цела породица. Одличан је "пицк-ме" уторком ујутро!