Торта од овсене каше без глутена са глађеном пенухе смрзавањем.
Стаци Спенслеи / Флицкр ЦЦ Би 2.0
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 1 торта (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 355 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 38г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 торта (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 355 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 26% |
| Засићене масти 11г | 53% |
| Холестерол 72мг | 24% |
| Натријум 302мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 38г | 14% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 66мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
За прављење ове влажне и укусне торте користите овсену кашу без глутена. Гњечено пенуцхе глађење је дивна глазура са смеђим шећером, пеканом и кокосом. Ко може да одоли сластичарној богатој торти са хрскавом, кафанском смрзавањем?
Састојци
- За торту од овсене каше без глутена:
- 1 шоља овсене каше без глутена
- 1 1/3 шоље воде (кључале)
- 1/2 шоље (1 штап) путера
- 3/4 шоље шећера
- 3/4 шоље тамно смеђег шећера
- 2 јаја
- 1 1/3 шоље мешавине брашна без глутена (користите своју омиљену мјешавину)
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 кашика соли
- 1 кашика цимета
- 1 кашика ванилије
- За глазурирање пенушом:
- 1 1/2 шоље тамно смеђег шећера
- 6 кашика путера
- 1 кашика ванилије
- 1/4 шоље креме (или кокосово млеко у конзерви)
- 1/2 шоље пецан-а (сецканих)
- 1/2 шоље незаслађених исечених пахуљица кокоса
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 325 Ф. Подмажите пекач величине 13 к 9 инча.
Ставите зобене каше у посуду и додајте кипућу воду. Мешајте да се комбинују и оставите да стоји 15 минута.
Комбинујте 1/2 шоље путера са шећером у посуди за мешање и туците на јакој све док није лагана и течна.
Додајте јаја, зобену кашу, мешавину брашна без глутена, соду бикарбону, со, цимет и ванилију и туците на тихо, само док се темељно не измијеша.
Сипајте тесто за колаче у припремљени плех за печење.
Пеците 35 до 40 минута, или док чачкалица уметнута у средину колача не постане чиста.
Док се колач пече, комбинујте смесу за пирјање у тањиру у посуди.
Чим колач изађе из рерне, смешу за смрзавање равномерно распоредите по врху вруће торте.
Испеците торту, око 6 инча од бројлера, док глазура не прокључа и златно смеђа - око 5 минута. корак пажљиво - смрзавање ће изгорети ако се предуго остане испод бројлера!
Охладите пре послуживања.
Савети
- За добре резултате можете испробати мешавину брашна без глутена са хранљивим амарантом, сиревима и квинојом. Увек будите сигурни да на вашим радним површинама, прибором, тавама и алатима нема глутена. Увек читајте етикете производа. Произвођачи могу да промене формулације производа без претходне најаве. Ако сте у недоумици, немојте куповати или користити производ пре него што се обратите произвођачу ради провере да је производ без глутена.
Ознаке рецепта:
- без глутена
- зобена каша
- десерт
- Американац
