Директна сјетва поврћа у врту

Мешана зелена салата (Лацтуца сатива) у кревету са брашном. Марк Турнер / Гетти Имагес

Узгој поврћа из семена је најекономичнији начин за покретање баште. Неко поврће је дефинитивно лакше од других. Биљкама на овој листи не требају узгајати свјетла или гријалице и лако клијају у обичном вртном тлу.

• Листови салате

  

  Таесам До / Пхотодисц / Гетти Имагес

  Листна салата се лако узгаја, а ако сте сигурни да сејете мало више семена сваке недеље или две, имаћете сталне залихе салата и сендвича током целе сезоне. Једноставно расипајте семе, прекријте га финим слојем земље или компоста и држите влажним. За три недеље ћете брати њежне, ароматичне листове.

• Спанаћ

  

  ПхотоАлто / Лауренце Моутон / Гетти Имагес

  Спанаћ је богат хранљивим материјама и антиоксидансима, савршен је у салатама или се кува у великом броју јела. Као бонус, то се такође лако расте. Садите шпинат на пуном сунцу до делимичне сенке и редовно заливајте. Гнојење рибљем емулзијом сваке две недеље је такође добра идеја. Најбоље је берити шпинат млад када су листови дуги око два до три центиметра. Да бисте спречили да се у летњим врућинама не учвршћују, покушајте да посадите сорту отпорну на топлоту попут „Блоомсдале Лонг Стандинг“. Као и код салате, сејте свежи усев сваких неколико недеља.

• Тиквице

  

  Мартин Јахр / ЕиеЕм / Гетти Имагес

  Могли бисте започети ово у затвореном простору, али зашто? Ове плодоносне биљке клијају врло добро кад се тло мало загреје. Директно посејте тиквицу након последњег датума мраза. Они ће клијати за отприлике десет дана. Иако је тиквица често веома лагана за бригу, понекад се тичу неколико проблема. Лозе тиквица могу понекад напасти биљку, а винова лоза ће почети да умире без икаквог разлога. Сечење у стабљику ће често открити горушицу. Друго питање је пепеласта плесен са којом се лакше суочава ако је ухвати у почетним фазама.

• Радисх

  

  Хакан Јанссон / Гетти Имагес

  Сијте их било када након што се земља може обрађивати како бисте уживали у салатама и на крушним плехима. Обавезно им дајте равномерну влагу, јер неадекватна влага изазива да су влакнаста и дрвенаста. Јелење од ротквица је такође јестиво, а ако се сакупља када су дугачке око два центиметра, додајте салату и сендвиче мало паприкастог зира. Ротквице се могу узгајати у типичној башти и у контејнерима.

• кељ

  

  Јон Ловетте / Гетти Имагес

  Фаворит обожаватеља је „Лацинато“, такође познат и као „диносаурски кељ“. Иако се кељ обично сматра усјевима хладне сезоне, он се може успешно узгајати током лета тако да највеће лишће бере прилично редовно. Млади листови су укусни сирови у салатама, а зрели листови се могу кухати попут шпината или додати у супе.

  Још једна велика сорта, посебно ако тражите украсну вредност, је „Црвени руски“, који има благ укус и ружичасто-ребрасто, плавкасто-сиво лишће.

• Цвекла

  

  Инти Ст Цлаир / Гетти Имагес

  Цвеклу се може узгајати и за корене и за зеље, које су јестиве. Веома су лепе у салатама и пружају мало слаткоће у комбинацији са другим зеленим бебама. Узгајајте репе у растреситом земљишту и држите их равномерно влажном; цвекла којој је дозвољено да се осуши често развија дрвенасте коријене. Цвеклу се може садити чим се земља обради у пролеће и посеје се сваке две недеље или тако током целе сезоне (посебно ако их узгајате за зеленило, а не за корење.) Имајте на уму да је свако семе репе заправо гомила семења, тако да ћете морати да урадите одређивање када је зелен дугачак неколико центиметара. Танка до отприлике два центиметра.

• Свисс Цхард

  

  Петер Виллерт / ЕиеЕм / Гетти Имагес

  Сорте попут "Бригхт Лигхтс" једнако су лепе колико и укусне. Цхард се одлично сналази у контејнерима као иу традиционалним баштенским креветима. Може се јести сотед као шпинат, а стабљике се могу јести сирове попут целера или користити као замјена за целер у многим јелима. Дајте блитви равномјерну влагу и редовно берите спољне стабљике да би ваша биљка настала током цијелог лета. Цхард цени дозу рибље емулзије сваке две до три недеље.

• Пасуљ

  

  Слике хероја / Гетти Имагес

  Без обзира да ли бирате пасуљ или грах, они су веома једноставни за узгој. Често видите препоруке да семе третирате са мало инокуланта за махунарке да бисте повећали приносе, али заправо можете имати превише граха чак и ако не додате инокулант.

  Посадите семе граха након загревања тла. Стуб пасуља треба посадити на удаљености од око шест центиметара; грах грмља може се посадити на три до четири центиметра. Ако планирате узгој пасуља, која ће бити висока шест и више метара, требате да обезбедите решетку. Нека буду равномерно влажне и берите пасуљ када је танак и мекан. Обавезно редовно берите. И грах и грм из пуног дрвета су плодни и можда ћете можда завршити са више него што можете да користите. Срећом, пасуљ добро смрзне!

• Грашак

  

  Пламена Великова / ЕиеЕм / Гетти Имагес

  Грашку је потребно хладно вријеме да би добро расло, тако да је идеалан усјев прољећа или јесени. Можете одабрати снежни грашак, грашак или грашак, али сви имају исте основне захтеве: хладно време, пуно сунца, шпалир или другу подршку за пењање, па чак и влагу. Садите у пролеће чим земља буде обрађена, а у јесен око осам недеља пре вашег последњег мраза.

• Краставци

  

  Лауренце Моутон / Гетти Имагес

  Садите краставце након што се земља прогреје на пролеће. Можете изабрати врсте грма или винове лозе, сецере или краставце киселе краставце. Морате да обезбедите решетку за врсте винове лозе и будите сигурни да ћете својим краставцима дати пуно влаге, јер се у цвјетовима којима је дозвољено сушење често развија горко воће. Одређене сорте, као што је „Бусхмастер“, чак добро успевају и у контејнерима.

  За другачију промену темпа, покушајте узгајати краставце "Лимун" који се расту до жуто-пругастих плодова величине лимуна. Укусне су и одлично изгледају у салати.