Прављење корејских оброка може у почетку изгледати застрашујуће, јер постоји толико много састојака, од супа и гулаша до киселих прилога којима је потребна претходна припрема. Али постоји много лаких корејских јела која су једноставна за направити, а укусна су као и вечера, тако да не мислите да вам сваки корејски оброк треба сате припреме.
Не треба вам десет прилога да бисте довршили корејски оброк као што је то случај у ресторану, а већина људи редовно не руча у ресторанском стилу са столом прекривеним храном. Уз главно јело и неколико прилога, и даље ћете импресионирати било којег корејског јела.
-
Кимчи пржени пиринач (Кимцхи Бокумбап)
4кодиак / Гетти Имагес
Направити кимцхи пржену пиринач одличан је начин да се оставе кимчи који су мало прошли од његове главне важности, као и остатак риже. Можете га направити с канадском сланином или танко нарезаном говедином, свињетином, шунком или чак нежељеном храном. Или, користите тофу за вегетаријански протеин.
-
Корејска паприка (Саенг нед јун)
унимоде / Гетти Имагес
Корејска пржена риба једноставан је рецепт за ваше главно јело које је врло традиционално. Најбоља опција је свежа риба са нежним белим месом. Уживајте у њему с зачињеним умаком или само сојиним сосом.
-
Корејска роштиљ Пилећа крила (Тонг Дак)
Октобар22 / Гетти Имагес
Ова пилећа крилца са роштиља са печења у корејској пећници одлично делују као залогај за пиће ( ању ), предјело, главно јело или део пикника. Нећете моћи појести само једну.
-
Зачињена Кимцхи шницла (Кимцхи Јјигае, Кимцхицхигае)
цристалтмц / Гетти Имагес
Ова популарна корејска гулаша може се уситнити за само 35 минута. То је још једна одлична употреба за старије кимчи јер ће она дати богат укус. У овом јелу постоји много могућности за варијације. Можете користити говедину, свињетину или конзервирану туну, и поврће, укључујући кромпир, тиквице и гљиве. Прочишћавање фрижидера може бити готов оброк.
-
Суха поллачка супа (Буго Гоок)
Топиц Имагес Инц. / Гетти Имагес
Сушена полутка супа је у Кореји позната као лек против мамурлука, или можете да је користите када имате прехладу. Сушени поллак можете купити на азијском или корејском тржишту врло јефтино и за 20 минута имате лонац супе.
-
Корејска палачинка са шкампима (Па јун)
Јела
Када желите брзо и јефтино предјело или прилог, корејска палачинка са махунама је лагана и увек велика привидна гужва. Можете га послужити са сосом за умакање или сојин сос.
-
Корејски шпинат (Сигумцхи Намул)
СУНГСУ ХАН / Гетти слике
Потребно вам је само 15 минута за прављење овог прилога од сезонског шпината из Кореје. Може се користити и као део других познатих главних корејских јела, као што су цхапцхае (резанци са прженим месом), кимбап (пецива од риже и морских алги) и бибимбап (пиринач са мешаним поврћем).
-
Корејска салата од пасуља са пасуљом (Соокју Намул)
Јохнниесхин / Гетти Имагес
Ово је једно од најпопуларнијих прилога у Кореји и потребно му је свега 10 минута. Можете послужити салату с клице граха са бибимбапом (корејски мешани пиринач са поврћем и месом) или уз популарну салату од ротквица и мркве Даикон.
-
Кисели краставац
ГЕОЛЕЕ / Гетти Имагес
Овај брзи рецепт за киселе краставце је спреман за само 20 минута. Слатко и слани укус чини га савршеном прилогом.
-
Омела од јаја са колутом (Гаеран Мари)
ПАРКЈУНГХО / Гетти Имагес
Потребно вам је само 10 минута да направите ово прелепо јело. Можете уживати у корејској јајној омлети за доручак, као део бенто ручка или за вечеру. Можете варирати поврће, па чак и додати шунку или друго месо.
